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パセリ、すごいみたいですね。

レス19
（トピ主 0 ）
041
せりな
美
パセリ栄養価すごいみたいですね。特に美容にもいいようですし、夏バテにも良いようです。 私はさっそく昨日買いました。もともとパセリは好きなので、ちょびちょび食べようと思います。 1袋買うと結構量があるので、私はドライパセリ作りにも挑戦したいと思います。 美容に効果あった！という人もいたら教えてください。

トピ内ID：9971895200

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私も好きです～

041
yodo
最近ダイエットで、グリーンスムージーを始めて、そこにパセリを必ず入れてます。 バナナと他に１～２種類のフルーツ、サラダほうれん草か小松菜、グリーンリーフと氷に水少々。 豆乳や牛乳、ヨーグルト類は入れてはNGで、前後４０分は何も食べない。 朝一に作って飲んで、４０分後に軽く朝食をたべてます。 ダイエット効果は、他との相乗もあるので効果がはっきり分かりませんが、お通じは良くなりました。 あとは、パセリをにんにくとバターで炒め、仕上げに醤油と砂糖と酢を少々、野菜の素焼き（トースター等）に乗せると美味しいです！炒めると量を消費出来ます。カボチャとか甘め野菜だと尚美味しいです。 刻んでジップロックにいれて冷凍しておけば、スープ等にすぐ入れられますよ～。

トピ内ID：9309259142

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どうやって食べるんですか？

041
すすき
ちなみにうちのモルモットは1日1束をモリモリ食べてしまうので、 いつも冷蔵庫には2～3束常備しています。 人の健康にもよいなら私も食べないと…。 パセリの美味しいレシピがあれば知りたいです！

トピ内ID：9753459162

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スムージーはいかが？

041
おなすさん
スムージーにするのはいかがでしょう？ バナナとパセリときなことはちみつと牛乳で ほろにがのスムージーができますよん。

トピ内ID：5741028348

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苗を買って育てる

041
よね
100円くらいで買えます。 どんどん大きくなりますので、使う分だけ摘み取って、 長い期間楽しめます。 屋外だとこぼれ種が芽を出し、年々、増えていきます。 我が家の周辺には雑草に混じり、パセリがあちこちに育っています。 生命力が強い植物です。

トピ内ID：0361922207

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グリーンスムージーで

🙂
えみこ
そうそう、パセリすごいんです～ パセリ、ルッコラ、モロヘイヤが最強野菜軍団。 栄養価すごいですよ。 私はサラダなどだとあまりたくさん沢山食べれないので（いずれもクセのある野菜ですものね）、上記の３野菜と果物をミキサーでミックスして毎日飲んでいます。 ずぼらなので、スムージーだと料理の手間が省けるのがいい。 家事や育児の合間にさっと作って飲んでます。 飲むようになって、便秘・吹き出物知らずになりました。 食事前に飲むことで、ダイエット効果もありました。 いいと思います。

トピ内ID：4717323482

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えっ、

041
あじさい
買うの？パセリは簡単に栽培できますから、作っちゃいましょう。

トピ内ID：6014359385

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モリモリ食べなさいよ

041
まさ
好きなのにちょびちょびしか食べないの？ パセリ１袋なんて，ちょっと火を通せばかさが減るし， モリモリいけると思いますよ。 私はポタージュスープに混ぜるのが好きです。 （最後にひとつまみなどでなくて， ほかの具と一緒にピューレにする）

トピ内ID：7231539894

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毎日摂ってます

041
よん
スムージーを毎日作って飲んでいますが、その中に入れる葉物野菜をパセリにしています。 栄養価も高いし、意外や意外、全くクセが無くて他の葉物野菜と比べて飲みやすいんです。 毎回、八百屋さんでアフロヘアーくらいの大きさのパセリを買って（業務用・３００円くらい）３、４日で無くなります。 スムージーに入れる摂り方、オススメです。

トピ内ID：7996550338

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ニキビに効いた？

041
にゃにゃママ
はるか昔の若い頃、友達には「えっ！」と言われましたが、「パセリ」をわさび醤油につけた味が好きで、よく食べてました。 ふと気がつくと、ニキビは殆ど、できませんでした。 母親も姉もニキビがひどいのに、私だけが皆無… 今でも食べてますが、肌の調子はいいですよ。

トピ内ID：1692358662

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美容ではないですが

💡
ぬぬぬ
レバノン料理でタブーリという、パセリが主役のサラダがあります。 あれだとかなりのパセリの量を消費できますよ！ 夏にぴったりサラダです。 検索でレシピ出てきます。

トピ内ID：4873049811

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エアコンなどの影響で

🎂
素肌のもも
浮腫みが出るので、夕方スーパーに寄ってパセリを購入。 みじん切りにして、ふりかけみたいにおかずにかけて食べます。

トピ内ID：6417895004

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パセリの簡単な冷凍保存のしかた

041
citron
パセリ大好きです！ チャーハン作るときは、ひとつかみくらい入れちゃいます！ 個人的には、オムレツに入れるのが好きです。 長期保存するには冷凍がいいです。 刻むと大変な手間なので、もっと簡単な方法をお伝えします。 まず、パセリをよく洗って、乾いた清潔なふきんで覆うようにして水分をふきとります。 ジップロックに突っ込んで、封をせずに一晩凍らせます。 翌日冷凍庫から袋ごと取り出し、袋の口を軽くつまんで、袋の上からこぶしで葉の部分を軽く叩きます。そうすると、勝手にみじん切り状態になってくれます！ラクチンです。 ここで茎を取り除き、葉はジップロックの封をして再び冷凍庫へ。使うときは凍ったまま使います。 取り除いた茎は捨てないで！茎もいい香りがするんです。 茎は、葉とは違う袋に入れ直し、こちらも冷凍庫へ。 カレーやポトフやスープや茹で鶏を作るときにこの茎を入れると、香りづけになるんです。 茎は食べるのは困難なので、香りが煮汁に移ったら取り出してくださいね。

トピ内ID：2596103140

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常に常備

041
さんだる
パセリは口臭を整えるのにも良いんですよ。 私が好きなのはクリームソースの中に刻んだ大量のパセリを入れたパセリソースをヒラメのフライに掛けて食べる、素揚げにして塩を掛けて食べる、タルタルソースに大量の刻んだパセリを入れてフライかカスクードに挟む、等ですね。 勿論なまでそのままもOK。 私もパセリは大好きですがウサギとモルモットが沢山食べてくれるのでどっちが速く食べ終わるかせーのーどん！、で競うのも好きです。(笑)

トピ内ID：6035913892

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チヂミにした

🐱
きょんすけ
パセリ、栄養いいですよね！私は味、香りとも大好きです。 生のほうがいいかもしれませんが、かきあげ、チヂミで大量に消費してしまいます。本当はかきあげが大好きだけど、すこしでも油を減らそうと思いチヂミを開発。 なお かきあげ→大量のパセリ、ツナ一缶に少量の小麦粉と卵１個をつなぎで混ぜて、ちょっとずつカリカリに揚げる チヂミ→大量のパセリ、とけるチーズを小麦粉等でつなぎにして、フライパンにギューギューに押し付けながら焼く。油は少し大目がカリカリになっておいしい。 いずれもつなぎは最低限にすると、パセリ部分がシャリシャリになって美味しいんです。 私はその食感が好きで、一杯やりたくなってしまい、その意味では美容には？ですね。

トピ内ID：2049492057

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私もスムージーに入れてます

041
愛飲中
便秘解消に良いです。 美味しいし。 茎ごと入れられるので、ゴミも出ません。 私は、パセリを洗って、キッチンペーパーで包んで、冷蔵庫で保存しています。 キッチンペーパーのお陰で水分が飛ばないので、フレッシュな状態が保てます。 冷凍庫でも良いのですが、以前入れたら、パラパラになり、冷凍庫の中で散らばり大変なことになりました(汗) 夫がパセリが嫌いで料理に使うことは殆どない為、パラパラにしない方で保存しています。

トピ内ID：8645226257

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良いトピをありがとうございます！

041
むくみが酷い女
昔から血行が悪いのでしょうね。 クマが出来やすく疲れやすいですし、最近は疲れると、ブクブクに浮腫んで顔はお化けだし、膝に岩がのっかるし、お腹に浮き輪が出現します。 午前と午後だと別人になります。 実は土曜日から一泊で遠方に用事があり出かけていて、まさにお化け状態です。 いつも、どうしたらいいんだろう・・・？と悩んでいた次第です。 昔、親が「パセリは毒消し」と言っていたのは本当なのですね。 パセリ、さっそく買いに行ってきます。 パクチーだと手に入りにくいですが、パセリならスーパーで普通に買えますから嬉しいです。 良いトピを立てていただき、ありがとうございます。 また、参考になるレスもありがとうございます。 ブロッコリースプラウトも栄養価が高いと聞くのでサラダにして食べますが、やはり時々ではなかなか効果が得られにくいですね。 もっとまじめに食べよう。

トピ内ID：2105192251

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パセリ情報ありがとうございます。

041
せりな
結構好きな人いらっしゃるのですね。 インスタントスープや、外食のスープにはいっている乾燥パセリってすごいちょこっとしか入ってないですよね。 ですから、家でつくるときは、ちぎったパセリをたくさん入れています。 今朝も、パンと一緒にパセリをむしゃむしゃ食べました。

トピ内ID：3830265871

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髪にもいいんだって

🎶
マミ
パセリ、ナマで食べると白髪予防にもいいらしいって聞きました。 私はサラダに適当にちぎってたくさん入れるのが好きですね。 イタリア料理のバジルで作るジェノベーゼソースをパセリで作ったりもします。パセリとホウレンソウ両方入れてもイケますよ。 プランターで簡単に育ちますよ～。

トピ内ID：8138252158

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私は、

041
hana
天ぷらが好きです。美味しいですよ。

トピ内ID：9520208887

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