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離乳食(7倍粥)

レス6
(トピ主 1
041
manma-umai
子供
離乳食のお粥や野菜などをフリージングして活用しています。 このお粥について質問です。 毎回疑問に思うのが、お米と水(おもゆ状)が分離していることです。 この汁気も含めて「粥」なのか、お米の部分を取り出して「粥」なのか・・・ 現在はフリージングする際に、製氷機に小分けするんですが、汁気を混ぜるとあまりにシャバシャバで お米だけすくって1つのキューブが5gになるように分けています。 食べる時には別に用意した昆布出汁などでゆるさを加減しています。 バカみたいな質問ですが真剣に悩んでいます。

トピ内ID:1749610336

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お粥は

🐤
えいようし
水を含めての量です。 小分けするときは、軽く混ぜてからにしましょう。米の量は多少ばらつきが出ますが、問題ありません。 昆布だしも、ただの白粥を嫌いになることもあるかもしれないので、止めましょう。

トピ内ID:9452349912

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私が思うに

🐴
エス
汁けも含めての『粥』なんじゃないかな。 でもトぴ主さんのように出し汁でのばせば、文句なく美味しさUPなわけだからさらに良いと思います。 初めてのお子さんですか? 一生懸命育児されている様子が伝わってきます。 頑張ってね!!

トピ内ID:0534285894

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全部ですよ!

041
M
炊けたら全部かき混ぜて蒸らすとそんなに水っぽい感じじゃないと思いますが…。 お子さんがもう少し歯ごたえを欲してるなら5倍粥にしてみたらいかがですか?

トピ内ID:7622947126

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どうやって作っていますか?

041
ハル
私も毎回おかゆを冷凍しています。 でもお米と水が分離したことなんてありません。 どのように作っていますか? 分量は合っていますか? 作り方を変えたら(炊飯器/鍋/市販のおかゆを作る器など)分離しないのではないでしょうか?

トピ内ID:7612159973

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汁気も含む

041
サラ
と思います。 だし汁で調整してばかりだと白米になった時に味がなくて嫌がるのでは? だし汁なしも食べさせたほうが良いと思いますよ。

トピ内ID:3053226598

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トピ主です

041
manma-umai トピ主
よく考えれば汁も含めて「粥」ですよね。 炊飯器を開けてあまりに水分と米が別れていたので不安になって質問してしまいました。 今までの炊き方は30分給水させてから炊いていました。 水の量は間違っていません。 ただ、炊きあがってからかき混ぜはしても、蒸らすことはしていませんでした。 実は今日「お粥モード」というのがあることに気付き、それで炊いたら分離していませんでした! 最初からこっちで炊けば良かった・・・ 最近、食べる量も増えてきたのですが、お粥だけだと少し嫌がるようになっていました。 出汁に頼り過ぎていたかもしれませんね。 初めての子育てで、夫の転勤先で周りに頼れる人や友人もいないので こちらで質問できて本当に良かったです。 みなさんありがとうございました。

トピ内ID:1749610336

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