午後三時のおもてなし。メニュー教えて下さい

レス7

（トピ主 0 ）

水風船

2014年11月13日 10:32

話題

主人が会社の上司と部下を家に連れて来ます。時刻は午後三時どんなメニューを出せば良いのでしょう？ご飯を食べる時間ではないとも思いますが何か必要でしょうか？お酒は飲む人達で、ビールと焼酎、ウィスキーなど当日は飲むと思います。

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お腹に軽くたまるおつまみ

🐱

さくら

2014年11月14日 15:16

お酒を飲まれるということで、一口サイズのサンドイッチやカナッペ、チーズの盛り合わせ、果物などご用意されては？サンドイッチといっても、子どもが喜ぶような玉子サンドなどだけでなく、ローストビーフやハムもちょっといいものを挟んでみたり。でも温かいものも欲しいだろうし、私だったらポテトとアンチョビでグラタンとか作るかも。それかど～んと握り寿司でもとってしまってはいかがでしょう？

トピ内ID：0909074249

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パッと思いつくのは

通りすがり

2014年11月14日 15:16

軽食としてなら・一口大のサンドイッチ・飲茶セット・ケークサレ甘くないお菓子なら・塩サブレ・かき揚げ・濡れ煎餅お年を召した方なら・お漬け物を色々並べる甘いのが良ければ・パウンドケーキ・クッキー・バームクーヘン・高級和菓子・白玉ぜんざい・生チョコ・どら焼き辺りでしょうか。

トピ内ID：2495763698

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え？酒？

まか

2014年11月14日 15:16

つまり３時から酒盛りですか。昼の酒盛りならオードブルでよいんじゃないですか。

トピ内ID：2233199020

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簡単に

ひるあんどん

2014年11月14日 15:54

男性です。時間が時間なので、簡単な軽食は如何でしょう。そんな時間ならガッツリと呑むわけではないでしょう？それとも夜まで呑み続ける宴会のようなものですか？前者なら、小腹を満たすようメイン（？）はサンドイッチで、それにカプレーゼ等の予め温めておく必要の無いものや、作り置きのできるものを組み合わせては如何ですか？

トピ内ID：7216889836

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ちょっとした前菜やクラッカーとか

りんごパイ

2014年11月14日 16:38

上司ですか。気を使いますね。お酒を出されるなら、それに合うものがいいですよね。午後３時だったら、小腹も空いているかも・・・そうですね。生ハムやスモークサーモン、チーズの盛り合わせなどいかがですか？クラッカーなどを添えて。大きな会社の上司でしたら、ちょっと奮発してキャビアとか・・？もう少しグレードを落とすなら、さきいか、サラミ、ポテトチップスとかかな。（上司だから失礼になるかな？）しょっぱいものがお酒に合うよね。

トピ内ID：7066747096

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オードブルから食事まで

hpyunhpy

2014年11月15日 18:57

二時、三時から、友人、親戚を招いて良く飲食パーティーをします。前菜、食事、コーヒー、ケーキ。食事は昼、夜二回出すこともあります。６時間から９時間位、いてもらいます。

トピ内ID：8596322895

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シチュエーションによる

アラフォー

2014年11月17日 14:17

お昼をともに食べてきてお腹が膨れてるのか、15時にどこかで約束してすぐに家に連れて来るのか。そのまま夕食までなだれこむ土曜日なのか、日曜で17時頃には帰る心づもりなのか。シチュエーションしだいで全然変わると思います。ワインなら田舎風パテ、チーズ、サラダ。夕食になだれ込むなら、その後はグラタンや肉料理など。日本酒なら、蕎麦屋のアテのようなものを用意。夜まで長時間滞在なら、刺身、焼き物、茶碗蒸しなど。夕食兼ねるなら鍋にしてもいいね。ビールなら唐揚げ、餃子、キムチなど、王道のもの。早く切り上げても長時間でも、似たような居酒屋ラインナップで延々と。ともかく、前後のシチュエーションをしっかり確認をおすすめします。

トピ内ID：9153393977

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