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一品もちより　前日の夜に用意できる品

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041
デイジー
話題
友人宅にお呼ばれしましたが、「一品もちよりでよろしくね」と言われてしまいました。 集まる人数は１０人前後です。 一人暮らしですので料理は普通にしますが、もちよりの経験がなく慣れていない上、前日は夜まで仕事が入っており、困っています。 当日は午前１０時には出る予定です。 どなたか、前日の夜のうちに用意できて、失敗がなく、もちよりに適したメニューをご存知の方は、教えて頂けませんでしょうか。 どうかよろしくお願いいたします。

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デパ地下で

041
小町依存
デパ地下で買ったらダメですか？あとは ラザニアとかグラタンとか前日に作って 朝焼くとか。ローストビーフとか。 マカロニサラダとか。 トマトとモッツァレラのカプレーゼは 簡単トマト、モッツァレラ、バジルを 交互に並べ、塩とオリーブオイルかけ るだけ。前日に切るより、当日朝切っ て、友人宅でオリーブオイルと塩かけ た方が良いかも。私はアボカドも乗っ けたりします。アボカドは変色防止の 為、レモン汁かけて下さい。

トピ内ID：1821866947

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○○漬け・・・みたいな

041
グル子
生鮭や鯵などで、南蛮漬け 鯵は魚屋さんで下ろしてもらっても良いと思います。 一晩味をなじませた方が美味しいですよ 鶏ハムやローストビーフも作り置きOK むしろ一晩くらい置いた方が締まって良いかも ピクルスも事前準備OK 炊き込みご飯なら、前夜下ごしらえして 当日スイッチオンで炊飯器作成 漬物・大根や胡瓜ニンジンなどをピーラーで剥いて ３パーセントの塩水につける ユズの皮千切りにして、つけ汁ごと持参 相手のお家でつけ汁を絞り、柚子を混ぜ込む 煮豚　味卵添えも事前に作って漬け置き 揚げ物や炒め物、野菜サラダとかでは無ければ、大概の物は前日で大丈夫なんじゃないかな がんばってね～

トピ内ID：3211162539

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例えば

041
パーリー
魚貝のマリネとかは？ 一晩置くと、味もなじんで美味しいですよ

トピ内ID：9198590621

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作っていかなくてもいいのでは？

🐴
そら
よく一品もちよりで集まります。 その際、手作りを持ってくる人もいますが、買ってくる人も多いです。 購入の場合、私がうれしいのは、 ・複数のチーズ＋高めのクラッカー ・凝ったサラダ ・凝った点心 また、よくみんなが購入で持ってくるのは、焼き鳥や餃子です。 これはかぶる危険ありかもです。 何にするのがいいか迷ったら、デザートやベーグルもいいと思います。

トピ内ID：0738567752

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豚肉の紅茶煮

041
おばちゃん
豚肉の紅茶煮で検索するとたくさん出てきます。 失敗がないし美味しいですよ。

トピ内ID：5672468503

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煮物系では？

041
こらむ
煮物を作っておいて、当日に自宅か先方で温め直しさせてもらえば？ 私が持ち寄りで食べた中で「いいな」と思ったのは 鶏肉とゆで卵とにんにくを甘辛く煮たものでした。 ネットでいろいろレシピが載っています。 分量通りに味付けしたら失敗しなさそう。

トピ内ID：3243692892

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冷やし中華の具

041
紅いろ
もやし（茹でる）薄焼き玉子（千切り）ハム、トマト 胡瓜、これをポン酢で絡めるだけ。先日はトマトや胡瓜は省きました。

トピ内ID：4013448296

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ノーマンの玉子サラダ

041
ne2kai
以前読んだミステリ小説に載っていたレシピです。 ・固ゆで卵 12個 ・焼いてみじん切りにしたベーコン 60cc ・パセリのみじん切り 適量 ・にんじんのすりおろし 60cc ・クリームチーズ 120g ・サワークリーム 60cc ・マヨネーズ 60cc ・ガーリックパウダー（またはニンニクのみじん切り）少々 ・オニオンパウダー （またはたまねぎのみじん切り）少々 ・塩 少々 ・黒胡椒 少々 アメリカのレシピなのでこってりハイカロリーですが、ニオイとカロリーを気にしない玉子サンド好きが多ければ受けると思います。 分量を半分くらいにして、前の晩に作ってしまえば、器に入れて冷蔵庫で冷やしておけます。（パセリ、ガーリック、オニオンを抜いて、わけぎを刻んで彩り兼で入れてもいいかも） 薄切りにしたバケットかカットしたトーストでも沿えて、カナッペのように楽しんでもらえば、おつまみにもなります。

トピ内ID：2525781800

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私の定番はコストコのピザ

🐱
座間店
１０人でも余ります。 １２ピースに切ってありますが、それを半分にして食べます。 他の食材もあるので食べきれませんが、いつも好評です。 私の定番はCOSTCOのピザ・コンボです。 巨大なのに１５００円でお釣りが来る。

トピ内ID：5983298338

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思いつくまま

🐧
ローズマリー
デザートならコーヒーゼリーとかヨーグルトゼリー、レアチーズケーキ。 前夜に作って冷蔵庫に入れておきます。 一人分ずつプラスチックのカップに入れて、生クリームや麦チョコ二粒とか フルーツほんの少し乗せるだけで見た目もきれいです。 （数は人数分より少し多めに） マリネサラダ。プチトマト、玉ねぎ、セロリをオリーブオイルに漬け置きしておくといいですよ。 メインなら 肉味噌のレタス巻き。肉味噌は前夜作っておき、レタスも手のひらサイズに切って水につけ、 パリッとした所で水切りして冷蔵庫に入れておく。見た目も華やかです。 アボカドとトマトを薄く切って交互に並べ、冷蔵庫入れておく。朝オリーブオイル、塩こしょう バジルをふりかける。 ミートローフ、ミニハンバーグなども前夜作っておけるのでは？ 当日朝でも何とかなるのは、フルーツ。値が張るかもしれませんが、 オレンジ、キウイ、りんご、梨、柿、など色とりどりのフルーツをきれいに 切って並べて行くだけでも。

トピ内ID：1221792913

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今時

041
レモン
色々なお店でお持ち帰りも出来るし、デパートやスーパーで美味しいもの買えるし 出前も取ることも出来るのに何故、一品持ち寄りなんですかね？ 飲み物、果物、デザート、ご飯物等、色々あるから一品持ち寄りって難しいですね。 主さん忙しいならスーパーで売ってるから揚げでもいいんじゃない？ 手作りじゃないといけないの？ 面倒ですね。

トピ内ID：6084047318

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キッシュ

041
party
冷凍のパイシートを使ってベーコンとほうれん草のキッシュではどうですか？ 手間がかかっているようで実は簡単です。要約すると、耐熱皿にパイシートを乗せてベーコンと茹でたほうれん草を乗せて、生クリームをかけてオーブンで焼くだけです。検索するとレシピが出てくるのでいかがでしょうか？冷めても美味しいし失敗の確立は低いですが、定番なので誰かとダブってしまうかも・・。あとはパスタサラダですかね・・・。フリッジとか蝶々型のパスタを茹でて、きゅうりハム、プチトマトなどをオリーブイルとマヨネーズであえるだけです。（＋塩コショウ）生ハムやバジルを加えたりアレンジはたくさんあります。

トピ内ID：8640852313

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サラダ担当とか決めないの？

041
s
全員が肉類持ってくるとかなってしまわないですか？ 箸休めの漬物類とかチーズなんかも喜ばれますよ きゅうりやその他野菜類のぬか漬けとかね。 デザートとか、、どうするんですか？ １０人も集まるなら　誰が何系を持ってくるのか分かってないと大変なことになりそう

トピ内ID：6970602576

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栗原はるみさんの

❤
頑張って
鶏肉のトマト煮。 煮る時間は10分程と短時間なのに、白ワインの風味が良く、とても美味しいです。 見栄えも良いし、このソースをパスタに絡めて食べるのも美味しいです。 ペンネに絡めて、おもてなしに出したこともあります。 好評でした。

トピ内ID：6133451729

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ズバリ！フルーツ！

041
ぴこん
フルーツです！ 多少高くつくかもしれませんが、海外在住のホームパーティーで、赴任したての時に現地の奥様からとにかく切って持ってくるだけだから と言われました。 フルーツ嫌いな人ってめったにいないし、彩りも華やかになるのでオススメです。

トピ内ID：1195064439

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無理に作らなくてよろしい

041
げすと
前日の夜に作るより、どこかで「美味い」太巻きや「出来立ての」鳥の唐揚げなどを買っていったらどうですか？（勿論、出す時は『既製品でごめんなさい』と説明して～） あとは、「前日は夜まで仕事なので、飲み物・果物・デザートでもいいかしら？」と、お伺いを立ててみては？

トピ内ID：9503000118

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漬物

♨
おかん
漬物系なら前日に作った方が美味しいですね。 マリネ、ピクルス、浅漬け、おうちの糠床があれば糠漬けもうれしいです。 手が込んでる風なら、根菜の煮物とかモツの煮物。 ローストビーフも前日に作って当日は切るだけで済むかな。

トピ内ID：0811805430

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お菓子と果物は？

041
ケイ
パウンドケーキとかロールケーキに メロン1個とかは？ お茶も飲むかと お酒なら 市販のおつまみをどーんと買うとか

トピ内ID：4949527598

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担当はないのかな

041
かさ
10人10品の持ち寄りなら、料理がかぶらないように誰が何を作るとか話してないんですか？ あなたはごはん担当、あなたは肉料理担当とか・・・ 特に指定がないなら、炊飯器でできる炊き込みごはんや炊き込みピラフは いかがですか？ 前日の夜に米を研ぎ具材を刻み、冷蔵庫へしまっておく。 当日朝、少し早起きして炊飯器にセットするだけ。 炊き込みごはんは小さめのおにぎりにしても。 サラダなら、流行りの塩レモンを使ってコールスロー風に。 人参、キャベツ、ハムなどを千切りに。彩りでコーン缶を。 塩レモンと好みのオイル、ブラックペッパーなどで和えるだけ。 一晩おくとしんなり食べやすくなるので、盛りつけは当日朝に。 ベビーリーフを一緒に盛るときれいです。 10人も集まるとにぎやかですね。 自宅提供者には、紙皿などの用意はいらないか聞いてみるといいかも。

トピ内ID：9240161969

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持ち寄り

🙂
さくら
持ち寄りも気を使いますよね。 チキンハーブ焼き＆温野菜はいかが？ とりもも肉に塩、胡椒、ニンニクのすりおろし、ローズマリーやタイムのみじん切り又は市販のハーブパウダーをまんべんなくかけて、フライパンで焼くだけ。 肉を焼いたフライパンで、ブロッコリーや、アスパラ、エリンギ、パプリカの赤と黄色、人参等蒸し焼きにすれば野菜にチキンの旨味がうつり、豪華になりますよ。 温野菜は、合いそうなフレンチドレッシング等で味を整えましょう。 オシャレだし、何よりフライパンひとつ。簡単です！ 大きな丸いお皿の真ん中に野菜。周りにスライスしたチキンをぐるっと並べると豪華に見えるかも♪ チキンが乾燥したり野菜の汁がでるかもなので、ドレッシングであえるのと、盛り付けは当日が良いと思います。和えて、切って並べるだけだから10分で出来ると思います。

トピ内ID：4319759544

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あまりに鉄板過ぎて被るかもしれない

🍴
さや
被るかもしれないけど被っても無くなる からあげ！ 市販の粉つけてあげるだけの品なら1時間も掛からずに10人前出来るかと もっと忙しかったらケン○ッキーにしちゃいます

トピ内ID：2262423127

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紅茶豚！

🙂
あかね
声を大にして紅茶豚をオススメします。 豚の塊肉を紅茶でクツクツと煮る。 その間にソースを作る。 煮上がったら切って、ソースを掛けて、冷蔵庫へ・・・ これだけです。 とっても簡単なのに、とっても美味しい！！ 私の好きな紅茶豚のレシピはネットで『紅茶豚』と検索したら、“ハイパー簡単もてなし料理”と出てくるサイトです。 ネギソースで食べる紅茶豚なのですが、本当に美味しい！！！！ すぐ食べるよりもソースに漬かって味が染みた頃が絶品なので、前日に作るのにもってこい！！ よければ検索してみてください。 作る際は脂身の少ない肩ロースやヒレがいいと思います。

トピ内ID：3172306468

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煮込むものならまちがいない

041
すっぴん
大根と豚バラブロックの角煮 肉じゃが ふろふき大根 もしくは、材料を切って、ドレッシングを別に作り、現地で食べる直前に混ぜ合わせるサラダ、とか。かな、私が作るとしたら。 卵を使ったものは、時間がたつと味が落ちるので避けたほうが良いかと思います。 ケーキなど、お菓子に使うのは別ですけどね♪ 頑張ってくださいね！

トピ内ID：5644162572

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ナスとドライトマトのマリネ

041
ドラや菌
私が持ち寄り時によく作るのがナスとドライトマトのマリネです。 1.ドライトマトをぬるま湯で10分程戻す→絞って食べやすい大きさに切る 2.ナスを輪切りにしてオリーブオイルで焼く。 3.火があらかた通ったらオリーブオイルを足し、ニンニク（チューブでOK）、ドライトマトを加えて炒める。 4.塩、コショウ、レモン汁とパセリのみじん切りをあえて完成 ドライトマトがナスの水分を吸うので水っぽくならず、数日経っても美味しく食べられます。寧ろ当日より1～2日前に作ったほうが味が馴染みます。 私は作り置きしてお弁当のおかずにもしています。 ネックは今の時期はナスが高い事位か…（苦笑）

トピ内ID：9721918618

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エールをおくります

🎂
赤出汁
それは手作り限定なんですか？ 夜遅くまで仕事でお疲れだろうし、友達の集まりなら事情を説明して セブンの冷凍ピザとかじゃだめ？？ 私なら素人のこねくり回したものより既製品があったら嬉しいんだけどな。 手作りならおでんは？ ごぼう天などの練り物と大根だけ。練り物から良い出汁が出るし。 あ。これもセブンでチルドがあるから保存容器に詰めて持ってけば手作り を装うことも出来るね！年末に無理は禁物です。

トピ内ID：1950262520

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ピクルス

041
お酢が好き
パプリカ、きゅうり、カリフラワー等々、カラフルな野菜を使ったピクルスはいかがですか？ 前日でも前々日でも仕込みOKです。 レシピはレシピサイトにたくさんあります。 箸休めに意外と喜ばれますよ！

トピ内ID：3974929056

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翌日がおいしい

🐤
みみっと
作るなら ・あじ南蛮漬 ・サーモンかいかのマリネ ・焼き豚 買うなら ・コンビ二おでん ・コンビニカットフルーツ 宅配ＯＫなら ・ピザ いかがでしょう

トピ内ID：2096814699

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羊羹

041
通りすがり
料理が苦手なので、私はいつも羊羹を作っていきます。前日に作れますよ。

トピ内ID：3750670145

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考えてみました

♨
おばちゃん
意外に難しいですね。 1　ポテトサラダ　　前夜に作れる、汁気もなく持ち運びしやすい。 2　サングリア？　　前夜に何種類かフルーツを切っておく。 　　　　　　　　　　炭酸飲料とフルーツを持参する。 　　　　　　　　　　（ボウルなどの器をお借りすることになるけど） 3　散らし寿司　　　前夜に具を煮てお米をセットしておく、トッピングと合わせ酢も用意。 　　　　　　　　　　朝、混ぜて盛りつけてGOです。 いかがでしょう？　　　 　　　　　　　　　

トピ内ID：1815046327

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デザート

🐤
ちゃた
　そういう事情なら、フルーツやケーキなどを買って行けば？

トピ内ID：2807296629

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