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おすすめだし・しょうゆ・めんつゆ

レス25
（トピ主 1 ）
🙂
だしこ
話題
創味のめんつゆはずいぶん使ってます
ちょっと違う物にも目を向けようと思うので
おすすめがあれば教えてください
めんつゆ以外にもだし醤油や顆粒だし情報もお待ちしています

かつおぶし等からちゃんと作ったのがおいしいのは分かってますので
市販品について教えてくれたら嬉しいです

トピ内ID：9447260068

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あいうえお高いツユやけど

041
回し者に非ず
創味のつゆはおいしいですよ。そうめんつゆも、白だしもおすすめです。 （実際ちょっと高いんですけど。CM通り後悔はしてないかな。）

トピ内ID：1925547632

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創味使ってたのね

041
お京
タイトルを見て「創味よ！」とお勧めしようと思ったら・・ お仲間でした。

トピ内ID：0910101242

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小町のトピで見つけたんですが

🐧
おばば
ダイソーの１００均一でお奨めというのがあって　そこで小豆島のかき醤油がありました。150ｍｌ入りです。１０８円　割高ですが　もう手放せません。勿体ないので漬物やひややっこやたまごかけご飯につかいます。美味しさがう～～～～～～～んと違います。お試しあれ。

トピ内ID：5487241542

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正に…

🐴
匿名係長。
創味って書こうと思ってました（笑 私はめんつゆじゃなくお出汁派（京の和風だし）ですが。 めんつゆよりも薄味と言う感じでしょうか。 これがあればほんっとーに何でも美味しく出来ます。 煮物はもちろん、きゅうりもみ、お吸い物、出汁巻き卵、揚げびたし等々 もちろんめんつゆにもなります。 私はこれが無いとお料理にめちゃくちゃ支障がでますので 常に２～３本買い置きしてます。 ちなみに京都寄りの大阪在住です。 もしかしたら関西にしかないのかもしれませんから その場合は是非ネットで買ってみてほしいです。

トピ内ID：5748619049

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バリダシ・茅の舎のだし

🐤
もも
蟻月の「バリダシ」 茅乃舎の「茅の舎だし」 煮出すタイプのだしパックなのですが、本当においしいです！ 炊飯器に出汁パックとお酒とお醤油を入れて、野菜やきのこと一緒に炊くとそれはそれはおいしい炊き込みご飯ができます★

トピ内ID：2164236532

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茅乃舎

041
Lucca
茅乃舍のだしパックを使っています。おいしいです。 ときどき、このパックにお湯だけついで、ティーバッグのように出したものを飲んでいます。 めんつゆは、以前は創味さんでしたが、最近は正田醤油さんの 「正田流　銀ラベル」にハマっています。 創味さんのはあっさりしていますが、正田流は濃くがあるカンジです。

トピ内ID：1925751759

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鎌田醤油とコストコの出汁がお勧め

🐤
ひよこ
出汁醤油なら最近はスーパーでも買えるようになった「鎌田醤油」がお勧めですよ。我が家はもう２０年位前からお取り寄せしています。 そして出汁ならパックに入った簡単な出汁パック（コストコで50袋入り）がとても美味しい出汁が取れてお味噌汁がぐっと美味しくなりました。出汁が効いて減塩にもなります。普通のスーパーにも色々なメーカーの出汁が売っていますが結構高めなので、私はコストコでまとめ買いしています。 ぜひお試しを！

トピ内ID：9942868750

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我が家はこれ一択

041
バタバタかあさん
鎌田のだし醤油 これ一択です。 毎日普通の醤油感覚で使用しています。美味しいですよ。 同シリーズはポン酢やさしみ醤油もありますが、オススメは貝だし醤油。鍋のベースによし、炒飯によし、中華風スープに良しですよ。

トピ内ID：3806372339

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私の父は

❤
天使様のお通り
にんべんが一番だと言っていました。 我が家のつゆはこれです♪

トピ内ID：4637952834

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追いがつおつゆ2倍

🐱
ぷ～さんパン
我が家はミツカン　追いがつおつゆ2倍ですね。 たまに昆布つゆになることもありますがおいしいのですが、追いがつおつゆに戻ります 鰹節の味に慣れているからだと思います。 一度、創味のめんつゆを使った事はありますが、私には味があわずに、麺つゆではなく煮物としてつかってしまいました。 昔は、山梨生まれの、ビミサンと言う万能つゆ（めんつゆ）を使っておりましたね。こちらは本当にいろいろなのに使っておりました。

トピ内ID：9204577346

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リケンのかつおだし

✨
ほたる
創味おいしいですよねー。 高いけどうちも麺つゆは創味です。 醤油はキッコーマンの「いつでも新鮮」シリーズ。 前はお醤油つくってるメーカーから直接お取り寄せしてたけど、 このシリーズが出てからはずっとコレです。 だしは、リケンのかつおだし。 顆粒だしはそれしか使いません。

トピ内ID：1863245122

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にんべん

🐧
穴子
にんべんのつゆの素、が実家で昔からあったので、そうめんのつけ汁はこれです。たまに料理にも使います。 にんべんの白だし、も便利です。 パウチ容器に入った醤油も、風味が長持ちする気がするので、お浸しやお刺身に利用します。 ヤマサが先発メーカーかと思いますが、容器の形状は卓上に置きやすいキッコーマンがさらに使いよく感じます。 ヒガシマルうどんスープ、あと日本そば用の粉末だし(メーカーは失念しました)も、便利です。

トピ内ID：6267355725

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ビミ○ン

041
ひなた
テンヨのだしつゆ・・・検索すると直ぐにでてくる調味料です。 下味に麺類のお出汁に、煮物に小さい頃から大活躍でした。かれこれ半世紀つかっているでしょうか。母の代からありました。そのまま使うと塩辛いのでやはり甘く味付けをしてからの使用になります。 創味は初めて聞きました。こちらのスーパーにはないようですね。でもネットで手に入りそうなので今度購入してみようと思います。 ネットのよいところは、時間手間も掛けずに色々な情報が入るところです。取捨選択してよい情報を身に付けたいとおもいます。ありがとうございました。

トピ内ID：4189710947

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かやのや

☀
知佳
通販　茅の舎で検索　すこ～しお高め 自分も　創味のつゆですから　お口にあうかも 最近　よく新聞広告に載ってます

トピ内ID：4451368523

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えろーうもおてごめんつゆ

🐱
ちゃい
ってご存じでしょうか。 商品名がインパクト大ですよね。笑 でも本当においしいですよ。 めんつゆとしてだけでなく、冷奴にかけるだけでもおいしい！ おすすめです。

トピ内ID：8186357603

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ヤマキのうどんスープ

041
つるしこ
粉末タイプです。 スープの色は関西風で薄口、でもだしの風味がきいてて美味しいです。 液体のめんつゆとはまた違った味わいで常備しています。 うどん以外に野菜や鶏肉など具だくさんのスープにしてもいけます。 雑炊にも合います。 同じような商品にヒガシマルのものもあるけど、 私はヤマキの方がくせがなくて好みです。

トピ内ID：7842695139

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茅の舎

041
弥生
のだし、と同じく茅の舎の野菜だし。お取り寄せしてます。美味しいです。

トピ内ID：0010020818

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コンビニのおでんについてくるダシ

041
tata
コンビニでおでんをたくさん買うとダシが１パックついてくるんです。 それを洗ったペットボトルに保管して少しずつ使っています。 案外おいしいです。

トピ内ID：4469784043

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えーだし

041
蛍光燈
マイナーな存在ですけれど、 お出汁の旨味を活かした最大公約数が、 この味だと思うわ。

トピ内ID：1982204141

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やすまる

🐱
しまねこ
お料理上手な芸能人がすすめていたので買ってみました。 なかでも、極上海鮮だしがお気に入り。だしパックなのでお手軽です。 だしを取った後はパックを破って卵焼きや納豆などに直接入れて使っています。 他の物もいろいろ使ったけどこれが一番好きです。 創味のつゆも我が家の定番です。 やすまるで出汁をひいて創味を入れるだけで煮物できちゃいます。 醤油は、はぼまい昆布しょうゆとはつかり醤油(ここのゴマドレTVでマツコさんが絶賛。ほんと美味しいです。）を使いわけてます。 調味料ってこだわるときりがないけどね。

トピ内ID：5232165525

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「カネヨ」さんのお醤油など

041
ハナモモ
鹿児島のちょっと甘めの味なんですけど。カネヨというメーカーさんのお醤油・めんつゆ・ポン酢を愛用しています♪ だしの素は、七味家本舗さんの「おばんざいのもと」が大好きで、しばしばお取り寄せしております。こちらは京都のお店です。

トピ内ID：1356847020

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マルサン醤油

🙂
月光石
茅乃舍の商品は美味しいですよね。 以前いただいて、しばらくはまりました。 私のお勧めの醤油は、山口県長門市の大津醤油です。 いつもこちらの「マルサン醤油・菊」を購入しています。 長門市を観光に訪れた時に、有名なウニ丼のお店で使っておられ教えていただきました。 普段使いの調味料ってお値段も重要ですよね。 個人的には、西友のみなさまのお墨付きシリーズの「天然だしパック」と「めんつゆ」の味が好みです。 あとトライアルの「白だし(希釈用)」も、超リーズナブルでがんがん使えます。 白だしって、これ一本で味が決まるので重宝するんですよね。

トピ内ID：1715689403

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「後悔させしまへん」とは言いませんが、やっぱり創味

🐷
元京女
「決して後悔させしまへん」なんて京都人は言わないですが （ヘンな京都弁使わんといて～） やっぱり創味はおいしいです。 ただ、普通の創味はちょっと塩辛いなぁって思っていましたが 今度「あまくち」が出て、こっちの方がお気に入りです。 たれに使っても、煮物にも、味が柔らかく仕上がります。 今年の冬は、湯豆腐で大活躍してくれました。 ちょっと変わったところでは、神宗（かんそう）の塩昆布煮汁。 塩昆布（関西で言うところの昆布の佃煮。塩ふき昆布ではない）を炊いた後の煮汁なのですが 昆布のうまみと山椒の香りがたまりません。 もとの塩昆布がおいしいので、煮汁もいいのだと思います。 煮魚するときの隠し味にもいいですし、鶏肉やブリに塗って焼くのもお勧めです。 関西だと比較的どこのデパ地下にもありますが 東京なら、新橋演舞場内のお土産売り場か 松屋銀座、日本橋三越などにも売り場があります。

トピ内ID：5230516699

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トピ主です

🙂
だしこ トピ主
やっぱり創味は有名なんですね いつも定番の物を使ってましたが 白だしや甘いタイプもあるようなので こちらも使ってみたいと思いました 知らなかった銘柄もたくさん教えていただいたので しばらくは順番に使ってみるつもりです 教えてくださったみなさま 本当にありがとうございました

トピ内ID：9447260068

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醤油は

041
つかさ
大久保醸造の甘露醤油がおいしいです。 淡口が好みなら紫大尽かな。 だし醤油は自分で作るセットが売っています。 ビンに鰹節の塊が入っていてそこに醤油を注ぐだけです。 私は「だしが良くでる宗田節」を使ってます。

トピ内ID：2102614315

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