キャラ弁の疑問

テクニックというほどではないけど、ご飯をさましてから蓋をする。 ご飯の上に造形をした場合、暖かいと湯気で蓋裏がびしょびしょになって、のりやチーズがベロベロになるから。

キャラ弁を作る人が心配するのって、そこなんですねぇ。 私なら、持ち歩いて数時間後に食べるお弁当だから、雑菌の繁殖を心配します。 一度、ゆで卵の飾りきりでキャラクタを作ったことがありますが、 これだけベタベタと触りまくった卵を、数時間後に食べるのはイヤだなぁ　と思いました。 やってみたかっただけなので、写真を撮ったら即食べたんだけど、 それでも、自分で作ったにもかかわらず、不衛生感があって、二度とやろうとは思いませんでした。

横ですみません。 ＞パリジェンヌもどきさん ビックリしました！ キャラ弁は作業が多いので、素手では作りませんよ！ ビニール手袋をします。今はドラッグストアで安価ですしね。 というか、最近のお母さんは衛生面を非常に気にする人が多いので、普通のお弁当でも素手で何かをするということはあまりありませんよ。 もうそうすることが「基本」ですので、わざわざ本とかにも書いてもありませんが、『素手でお弁当は作らない』が基本です。 おにぎりもすべてラップで、ですよ。 私は普通のお弁当を毎日作りますが、素手では一切触りません。 （ビニール手袋も使いませんが） 素手で卵の飾りきりをした、ということにビックリです。 （持ち歩くものにそんなことはしない、とは思いませんでしたか？） ＞トピ主さん 幼稚園までの道のりで、そんなに振り回すような場面はないと思います。 遠足など、持ち歩き時間の長めのものは、少ししっかり詰めますが。

隙間をなるべく作らない様にぎゅっと詰めておけば大丈夫ですよ まぁ、潰れていたとしてもご愛嬌 子どもが喜んでいたら良いじゃないですか マヨネーズでしっかり接着しておけば、そんなに崩れていませんよ

早速のレスをいただき、ありがとうございます。 ・完全にさましてから ・しっかり詰める ・しっかり接着 ・潰れもご愛嬌 すぐにも実践できる方法を教えていただけて嬉しいです。 あまり神経質になりすぎず、作るのも食べるのも 楽しいお弁当になれば良いなと思いました。 衛生面についてのご心配もありがとうございます。 私が子供の頃から母が、おむすびを作るのはラップを使い、 盛り付けの手直しには竹串を使う姿を見てきているので 素手では触れないように気をつける習慣があります。 また、在宅の仕事で使い捨てのポリエチレン手袋を用いる作業があり 常備しているので、それがお弁当作りにも使えるなと気付かせて頂きました。 いろいろ失敗を重ねながらになると思いますが 栄養があって衛生的な、でもカワイイお弁当作りを頑張ります。 みなさま、ありがとうございました。