高齢者家族の夕飯の献立

　我が家は８０代後半の義父母、夫６０代、私５０代です。 夕飯の献立について教えてください。 義父母はなんでも食べますし、色々なものを食べることを喜んでいます。 ですから、魚や煮物ばかりではなく、孫たちがいた時と同じように、パスタもシチューも焼肉も、かつ丼牛丼も好みます。もちろんお寿司や煮魚も、煮物も大好きです。とにかくおいしいおいしいと食べてくれますので、本当に助かっています。 共働きなので、朝は別、昼は弁当、夜だけ一緒になります。夕飯は４人分作り、義父母は残ったもので朝食にします。お昼は時々弁当は断り、仏様に私が備えてあった菓子などを食してくれています。 さて、皆が高齢の我が家ですが、こんな食生活でいいのでしょうか？ まず私が太りだしました。とまりません。夫も太りだしました。義父母は変わらないようですが、以前より食欲が出てきたと言っています。 高齢者４人の食事として気を付けていることは、減塩と食品の数を多くするということです。 たとえば今夜はナポリタンがメイン、ブロッコリーとエビ、トマトのサラダ、コーンスープ、そしてきんぴら（常備菜）メロンです。 昨日は、焼き魚、ウドの酢味噌和え、野菜ときのこの汁、茶碗蒸し、ご飯とじゃこ炒り煮（常備菜）　その前は、ハッシュドビーフ、グリーンサラダ、野菜具だくさんオムレツとブドウ、その前はつけ麺、煮物（義母作）チキンサラダ、ヨーグルトの林檎煮添えでした。 わたしからすれば、品数もカロリーも多いように感じますが、それぞれの量も少なめですし、食品を多くしようと思うとどうしても・・・ ただ、こんな食生活は本当は私たちのような高齢者家族にはいけないのではないかと心配です。 たとえば、食卓がにぎやかで、かつ低カロリーな食事の献立をアドバイスいただけると嬉しいです。