駄：コクのあるものといえば？

レス10

（トピ主 0 ）

こくりこ

2015年04月22日 12:58

話題

くいしんぼうのこくりこです。どんな味の食べ物もそれなりに好きですが、なかでもコクのあるものがだーいすき。これってかなり個人差ありますよね、皆さんにとってコクのある食べ物とは？(食べ物でなくてもいいですが) 私はバターたっぷりのお菓子、パン、ソース等々バターがコクの代名詞、かな。

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私の場合は

🐱

猫どんぶり

2015年04月23日 10:42

｢黒ビール｣です！ギネスや黒ヱビスが好きです…が、ただ今特に理由もなく禁酒中でかれこれ10年。久しぶりに呑みたいなぁ。

トピ内ID：3044282153

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私も好き

🎶

まるひょん、

2015年04月23日 11:38

牛乳とカレー、スープ類ですかねバターもいいね

トピ内ID：5919423733

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脂っこいものが大好きってことね…

発酵バター

2015年04月23日 11:38

バターはおいしいですよね。バター自体はコクがあるのとないのとがありますけど。旨味ってとらえると、自分が食べた具体的なものにコクがあるかどうかは自分なりに判断できますけど、品名からコクを連想することはないです。ただの言葉からの連想ゲームっていうことなら、私はビールですかねぇ。ビールは全く飲みませんが、「コクがあるのにキレがある」とか昔CMであったので。

トピ内ID：6812293737

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大好き

🐱

mikaho

2015年04月23日 13:03

胡麻ダレです。

トピ内ID：3856405196

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クリーム系

🍴

明日はパスタ

2015年04月23日 17:28

私はクリームです。ケーキの甘い生クリームではなくて、パスタのクリーム系とか、これが濃厚でないと全然美味しく感じないです。洋食で魚やお肉のソテーに、クリームソースが使われてる場合も同じくコクがあるのは美味しいですよね。

トピ内ID：4186773632

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ラーメンのスープ

🐱

みけこ

2015年04月23日 18:38

コクがある食べ物といえば、ラーメンかな。とんこつも塩も醤油もコクがあってこそ。あとはチーズを使った料理。パスタ、ピザ、グラタンなど。肉の旨みを効かせたビーフシチューや、ごまだれ系の料理もまさにコクって感じがします。

トピ内ID：3569597648

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答えるぜ

田中

2015年04月24日 12:06

とんこつラーメンだぜ。

トピ内ID：1578010507

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魚卵や内臓系やスモークや

マメルリコ

2015年04月24日 19:19

たくさんありますよね。まず魚卵系。いくらやタラコ明太子など身近なものからキャビアなどの高級系まで、まったりトローリ。内臓系はお安いレバーの串焼きや炒め物から、高級系はパテやフォアグラまで。カラスミや白子も内臓系と言えるかな。どれも美味。スモーク系はサーモンやチーズ、卵や切り身の肉や魚も一味違うコクが出ますね。結論としては、酒が進むものはコクがあるものが多い！（笑

トピ内ID：3738594157

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いちばんは！

レモンドロップ

2015年04月26日 11:32

練乳です！バター、生クリーム、だいすき。

トピ内ID：4243394298

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コンソメスープ

りんご

2015年04月28日 12:19

あの澄んだコンソメのどこにこんな旨味が隠れているのだろうと思うくらい、こっくりとした味のコンソメスープが好きです。クリーム系ポタージュ系にはこのコクは感じられません。