彼の気持ちが不明

こんにちは。40代前半バツイチ子持ちの女性です。以前からネットを通じて知り合って、毎日チャット等で約3年連絡をとっている男性がいます。初めてご本人とお会いしたのは約1年前で、その後、二人で3，4回程度旅行を兼ねて遊びに行きました。3回目の旅行くらいからは、二人で同室に泊まったりするのですが、彼からはスキンシップはあるものの、それ以上はありません。 ただし、毎回お食事をごちそうしてくれたり、宿代を出してくれたりしています。彼もアラフォーですが、独身です。 このたび、ディズニーランド等に一緒に行ったのですが、お互い疲れていたこともあり、まったく何の進展もなく終わってしまいました。 私は、この方を好きなのですが、もうあきらめたほうがいいでしょうか。彼にいわせれば、バツイチ子持ちの私に手を出しづらいというのがあるのでしょうが、それなら、どうして…と思います。毎回、あれはデートというのですが、同じ部屋に泊まって何もないことってよくあるのでしょうか・・・このまま様子見でいいのか、それとも、どうしたらいいか悩んでいる次第です。離れたくはないですが、もう、お互いのことを思うと、そうもいってられないのでしょうか。 同じようなことになったことあるかた、また、彼の意見を推測できる方、アドバイス等いただければ助かります。よろしくお願いします。