茗荷をお腹いっぱい食べたーい　（海外小町より）

雨がほとんど降らない砂漠の土地に住む海外小町の香子と申します。 海外に住んで２０年。日本の食品がとっても恋しいです。 特にこの季節、白ご飯に茗荷と紫蘇をのせてお腹いっぱい食べる事ができたら、どんなに嬉しい事か。 庭の半日日陰にプランターを置いて、茗荷、紫蘇、きゅうりを何鉢も並べ、試行錯誤を繰り返しています。 とは言え、ここは砂漠。雨も降らなければ湿度も夏場でも６０度止まり。日が当たれば日差しの強さで葉っぱがカラカラになり、とにかく成長が悪いです。胡瓜なんて２本以上取れた事が無いし、紫蘇は暑さであっという間に花が咲いてしまいます。 実家の庭には紫蘇、茗荷、蕗が雑草のように生えていたし、胡瓜と茄子のぬか漬けは必ず食卓に並んでました。ああ、日本の食事が恋しい（涙） 私のように家庭菜園に向かない土地にお住まいの海外小町さん、どんな工夫をしてお野菜育ててますか？お知恵を拝借させてください。