困った食材、ふりかけ

レス13

（トピ主 0 ）

しなちく

2006年01月15日 03:32

ヘルス

ご飯にふりかけ、おむすびも作ってだけではとても飽きてしまってもらい物なのですが（かなりたくさん）賞味期限が切れてしまいました... 乾燥物なので湿気ない限りはまだ大丈夫と思っているんですが料理好きで食べるのも好きな私なのにこれだけが困りものです。でも捨てることができないんです。（貧乏性）捨てたくない、人にはあげられないでなにかいいアイデアありますか...？

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数13

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

パスタにかける

ぴよこ

2006年01月16日 19:08

　茹で上げあつあつのスパゲティとかに、オリーブオイルやふりかけの種類によってはバターと一緒に絡めます。　意外とあいますし、量もたくさん使いますよ。　おすすめ。

トピ内ID：

...本文を表示

調味料にしては？

かっぱどん

2006年01月17日 10:20

トピさん家のがどんな種類のふりかけか不明ですが我が家では野菜炒めや炒飯を作るときに味の付いた具材として利用してます。玉子焼きに入れても結構いけます。あと肉や魚を揚げたり、焼いたりする時に衣に混ぜちゃったりします。ふりかけは塩分や糖分が多く含まれるのが多いので他の調味料は控えめに。それと種類によったら焦げやすくなったりするので気をつけて下さい。

トピ内ID：

...本文を表示

あえものに・・

とと

2006年01月17日 11:46

キャベツの千切りなどの生野菜と和えてしばらくおくと、即席漬けになりました。千切ったレタスでもいいかも。豪快に使ったほうがおいしいので結構減りますよ。

トピ内ID：

...本文を表示

調味料として

かば

2006年01月17日 12:44

以前テレビで、日本のふりかけを、調味料として、ステーキ肉にふりかけて焼いてる外人を見ました。試したことはないですが、おいしいかも、と思いました。

トピ内ID：

...本文を表示

チャーハンに！

しりのめ

2006年01月17日 13:17

ふりかけの種類がわからないので何とも言えないのですが、私は「おかか」などのふりかけはチャーハンに入れています。種を取って叩いた梅干とふりかけで、できあがり。ゴマ油で炒めると風味もよくなります。味付け不要の簡単メニューです。

トピ内ID：

...本文を表示

肥料に・・・

プリマ

2006年01月17日 13:53

鉢植えの肥料にできませんか？

トピ内ID：

...本文を表示

サラダ

レタス

2006年01月18日 02:04

サラダにかけます。プラスオリーブオイルなど、好みのオイルをたらして。あと、お餅もいいかなーと思いました。

トピ内ID：

...本文を表示

子供の時の朝ご飯！

南のにわとり

2006年01月18日 05:18

子供の時、ジャム類を切らしてる時、母がよく作ってくれました。自分でも、おやつ代わりによくやってました。それは、ズバリ、「ふりかけトースト」！こんがり焼いたトーストに、バターをたっぷり塗って、ふりかけをかけるだけ！です。のりたま系、すきやき系なら、相性バッチリです。ゆかり系は試したことがありませんが。。。バターをオリーブオイルに代えたりしても、意外といけるのかも。

トピ内ID：

...本文を表示

変わり揚げなんてどうでしょう？

とと

2006年01月18日 13:00

小麦粉→卵白→衣にするもの　の順番でつけて揚げるだけ！（のり、春雨、ナッツ類、あられ（煎餅）なんかも細かくして揚げると美味しいです。　↑ウチでは義理の両親が山のようにくれるのでよく余ります。春雨は切るのが大変ですが、オススメです！）ふりかけの塩分があるでしょうから、天つゆなどは少なめがいいかもしれません。あ、揚げて大丈夫そうな物だったらですけど。どのようなふりかけか分からないので難しいですが… あとは…冷凍できそうだったらしちゃうとか。うーん… 食べ物を捨てるのって嫌ですよねー。ウチは滅多に捨てませんが、どうにもならない物は肥料にしてしまいます。「すまん！せめて次代の栄養になってくれ！」と思いながら。

トピ内ID：

...本文を表示

飲む！

ひつじ

2006年01月18日 19:44

湯でといて飲む！スープと言ってもいいかもしれません。私はちょっと小腹が空いた時に、これをやります。お茶だとおなかが膨れないけど、ふりかけなら多少は膨れる気がします。インスタントコーヒーのフリカケ版です。水分補給にいかがでしょうか。

トピ内ID：

...本文を表示

いろいろ混ぜる

子持ち主婦

2006年01月19日 01:55

スパゲッティ、サラダ、卵焼き、納豆、餃子の具、コロッケ、ドレッシング、チーズといっしょにはんぺんにはさんで焼く等々、とにかくいろいろ混ぜる。塩気を付けても大丈夫な料理には大量に、あまり付けたくなければ少量を混ぜる。塩だと思って使うのです。原材料は何ですか？だいたい卵・ごま・のり・かつお・塩とかですよね？食感に気をつければいろいろな料理に使えますよ。ごま以外なら水に浸しておけばふやけるし。ドレッシングにしちゃえば結構消費できるかな？どんな食材でもそうですが、大量にあると困りますよね・・・うちも頂き物ですが梅干しやららっきょうやらあります。もちなんか去年もらったのまだ食べてますよ。これでもカビたものを捨てたり、人にあげたりしたんですけどねー。なかなか使い切れません。

トピ内ID：

...本文を表示

ごめんなさい横です

自称ガーデナー

2006年01月19日 09:07

横です。プリマさんへ大変失礼ですが、肥料にはなりません。塩分が多いから、不適なんです。

トピ内ID：

...本文を表示

トピ主、いろいろなアイデアをありがとうございます。

しなちく

2006年01月20日 02:27

スパゲティにかけて炒めたら意外と美味しかったですそれとそばやうどんのつゆでもイケました！揚げ物、いいですねー！がんばって無駄にしないよう使っていきます！ちなみにふりかけをお茶漬けにして食べたらチョ～！マズで参りました...