フェイジョアについて教えてください

レス7

（トピ主 2 ）

🎂

inuki

2015年11月20日 11:22

話題

実家にフェイジョアの木があります。思いのほか実が付きましたが緑色のままほとんどが落ちました。ちょっと調べたら落ちた実をとっておいて追熟させてから食べるものだとか。追熟とは常温でいいのか、色は熟したら変わるのか、食べごろはどう見分けるのか。去年はよくわからなくて結局おいしく食べられませんでした。どなたか実際に木から収穫して食べてみたことのある方がいらしたら教えてくださるとうれしいです。あと、どんな味がするのか見当もつかないので「○○みたいな味」など、わかりましたらそれも教えていただけると幸いです。

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やさしい園芸

🐤

minon

2015年11月20日 17:26

やさしい園芸というののページを読んでみました。自然に落下するのをまち、室温でおいておくと、いい匂いになっていくそうです。貯蔵する場合は冷蔵庫。色が変わるという記述はないのでたぶんにおいで判断かなと。パイナップルみたいな芳香が立ち上るらしいです。モモのような甘みと洋ナシのような酸味とありましたが、友達が海外で食べたのの感想では「煮たリンゴみたいな感じだった」と言ってました。

トピ内ID：1569190591

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追熟

🐱

たま

2015年11月20日 21:15

室内に置いて触って柔らかくなったら食べ頃です。キュウイフルーツの食べ頃と同じ様な弾力かな？味は、酸味の無いパイナップル＋バニラアイス食感としては、イチジクが近いかもしれません。私には好きな味ですが、我が家の男性陣には見向きもされないフルーツです。

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海外在住の時

🙂

抹茶アイス

2015年11月21日 10:52

庭に大量になっていました２０年以上前ですが、現地では３０個位で１５０円程だったのに、帰国して高級デパートで１個６００円だったのには驚きました今も見掛けないけど以前よりは安価なのでしょうか味についてはパイナップルに近いとは思いませんでした酸味はパイナップル程無いので。味も独特で表現しづらいです匂いは昔、イブというガムがありましたがそれに若干近いような・・・食感は洋なしかなあ。実は芳香剤に近い様な匂いがあまり好きではなく食べたのは２、３回です同じ邦人の方は大好きで差し上げてばかりいましたくせになるとはまるとおっしゃっていましたよ

トピ内ID：7250461859

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トピ主です

🎂

inuki トピ主

2015年11月21日 15:08

minonさん、たまさん、抹茶アイスさん　レスありがとうございます。いい匂いがするまで待たなくてはいけなかったんですね。そこまで待たないであきらめたのが敗因のようです。今年は今木の下にぼとぼと落ちている実を拾って気長に待ってみます。結構大小ある実が落ちています。大きさは揃わないんですね、きっと。

トピ内ID：4693233154

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大好きです

🙂

つるつっこ

2015年11月21日 16:47

触ってみてやわらかくなってきたら食べごろです。私はすっぱいのが好きなので、硬いときも平気で食べます。イガイガした感じがないキウイ、みたいな味わいです。我が家は半分に切って、スプーンですくって食べます。ビタミンたっぷりで、一日に20個くらい食べますからこの季節はしっとり色白な肌になるのがわかります。たべものからビタミンを摂取するのが一番効きます。甘みもやさしくて、とまりません。

トピ内ID：0536399960

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花もキレイ