お礼の作法がわかりません！？

30代、既婚女性です。 マナーに関して、質問させてください。 いただきものをしたり、何かお世話になったら、お礼を言うのは当たり前ですよね。 私も、お歳暮をいただいたらお礼の電話をしたり、礼状を書いたり。 その場で何か親切にしていただいた折には、「ありがとうございます」と述べます。 当然ですよね。 でも、世間の人を見てみると、一度お礼を伝えたことも、 再び顔を合わせると、「この間はあれ、本当にありがとう」と再度お礼を伝えているケースが多いようで…。 これって、マナーなんでしょうか？ マナーじゃなくても、そういうものなんでしょうか？？ よくわからなくて、どうしたらいいのか、いつも迷ってしまいます。 この年になってこんな質問をするのはお恥ずかしいのですが、 コミュニケーション力に長けている方、解説いただけないでしょうか？ 私の両親はかなりコミュニケーションに問題があって、 普通はお礼やあいさつをするところを出来なかったりする残念な人達です。 私は反面教師で気を付けてきましたが、自分も常識がないのは自覚しています…。 「普通はこうじゃない？」という対処法、良かったら教えてくださいませ。