オーストリア、ボルドー情報教えてください。

９月上旬にウイーン、ザルツブルグ、ボルドーに行きます。
それぞれの都市に３泊、成人した娘と夫婦二人の３人です。

ウイーンでのお勧めの観光スポット、観光スポットへの移動の仕方など情報いろいろ知りたいです。ウイーンからザルツブルグへの移動もお勧め教えてください。

ザルツブルグではサウンド　オブ　ミュージック　ツアーに行きたいのですがこれもいくつかあってどれが良いのかわかりません。お勧めツアー教えてください。
ウイーン、ボルドーは民泊で、予約入れたのですがザルツブルグの宿泊はまだ予約入れてません。気に入った民泊がないのでお勧めホテルも教えてください。


ボルドーは2度目。今回は車を借りてメドックに自分たちでワイナリーを回りたいと考えてます。お勧めのワイナリー教えてください。夫婦でワイナリーを回っている間娘は一人でボルドー散策します。その時是非とも行くべき観光スポットも教えてください。

それから、この３都市の現地の人が行くお勧めレストラン、カフェも教えていただけると嬉しいです。トリップアドバイザーで探せるレストランは観光客向けの所ばかりで口コミが良くって行っても失望するところが結構あるので。

わがままなお願いですが小町の皆さんからのアドバイスお待ちしています。

宜しくお願いいたします。