「福神漬け」と「ガリ」について

どちらも食事内容に関係なく普通のお漬物として食べます。 だってごはんに合って美味しいんだもの。 これはこう！と決め付けると料理の幅が狭くなるような気がします。 ちなみに福神漬けはカレーの時はご飯だけで食べたり、カレーとごはんと福神漬けをまぜて食べたりします。 つまり気分でいろいろやってます。

「福神漬け」や「ガリ（生姜）」は、 「つぼ漬け」「らっきょう」「たくあん漬け」「かぶら漬け」「きゅうり漬け」「キムチ」などと同じように、 普段の食事の時に、食べています。 店では、「カレーに福神漬けとらっきょう」「寿司にガリ」として食べますが、 自宅だと、「カレーとたくあん細切り」という場合もあります。 「肉料理に赤ワイン」「魚料理に白ワイン」が定番と言っても、 それぞれの好みで選べば良いのと同じように、 漬け物も、それぞれの好きな組合せで良いと思います。

別に変じゃないですよ。私もしていますが、結構カレーに福神漬けを混ぜて食べる人いると思います。

福神漬けとガリ、普通に食卓で食べるんですね～ 「肉料理には赤ワイン」とか決め付けるのはあまり好きな方ではないのですが カレー以外で福神漬けを食べる習慣が全くなかったもので。 照沼さんもルーに福神漬け混ぜるんですね♪ 今度から私も堂々と混ぜて食べマース。 あ！かなりトピとずれますが カレーに合う飲み物って、皆さんなんだと思います？ 私は水だと思うんですが、弟は牛乳なんです。

私も福神漬けはスプーンでチョコチョコ混ぜて食べます。 福神漬けは、カレー以外にもおにぎりの具に入れます。 甘さとしょっぱさが美味くマッチしていて好きなんですよね～ ガリは細かく刻んでお醤油と混ぜて食べるのが好きです。

こんな人も多いと思いますがキムチやピクルスなんかも含めてオール漬物扱いです。カレーや寿司に限らず普通の食事時に食卓に並んでいます。別に気になりませんね。ましてナタ豆という食材は地元ではどのような食べ方をしているか分かりませんが一般的には福神漬け以外に無いそうなので気になって好きになったもので、いつでも食べます。あまって困るということはありません。ガリも好物の一つで春先には自家製造です。いつでも好きな時に食べるのは可能です。自分の好みの味のものが欲しくって作るに至ったもので、残りが少なくなってくると、心細いこと限りありません。あなたのように厳格に決め付けてしまうと楽しみが広がらないじゃ無いですか。キムチも日本ではチャーハンに入れたりラーメンに具として入れたりしますねもっと柔軟に考えたほうが楽しいのではありませんか。

ガリ（生姜）はツマミです！ 味がイマイチの日本酒や焼酎のおつまみとしては最高です。 ってか、寿司関係なく生姜だけ買ってきますよ。