梅干が入るお雑煮についてご存知ですか

お雑煮は、故郷の味。私は東京のお雑煮以外は戸惑います。 学生時代は京都だったので白味噌と大きな頭（かしら）芋のお雑煮を友人宅でごちそうになりました。 その家族は嬉しそうでしたが、私は実家に帰省することを、その瞬間に決めました。 日本全国に故郷の、郷里のお雑煮があるので、 「お雑煮　梅干しに三つ葉」を読んで、家のお雑煮だ・と思った人がレスをくれると思います。 私は、お雑煮に「梅干し」が入るの？　どんなお雑煮だろうと思ったのでインターネットで調べました。

青梅市さんの、 シンプルなコメントに感激しました。 じつは我が家は白味噌仕立てではないのですが、 親しい知人が振る舞ってくれて、 その味に感激し、 それ以来ずっと白味噌仕立てです。 関東地方の味ではないと思いますが。 地方のお雑煮自慢も良いでしょうが、 青梅市さんのコメントみたいなのを、 お手本にしたいです。

鯖雑煮です。 家人の故郷山陰では小豆雑煮。 私は鰹出汁の醤油ベース。鶏肉と青菜（小松菜かほうれん草）に角餅を焼きます。 残念ながら梅干しは聞いたことがありません