14cmの文化鍋を探しています。
実家では20cmほどの文化鍋を大中小と母が毎日のように愛用していました。
3つの文化鍋で炊飯、味噌汁、煮物を同時進行といった具合です。
私自身も16cm文化鍋をかれこれ長年使い続けています。
そこで16cmに収まる14cmを探しているのですが本当に見つかりません。
荒物屋さんにも、合羽橋にも、ネットショップでも見つからなくて涙目です。
もう製造中止して久しいようで、ネットオークションやネットフリマにも引っかかるように設定していますが久しく出品されません。
古くても肉厚の鋳物鍋ですので買いたいのです。
どなたか「ここで売っていたよ」という情報をお待ちしています。
下記は参考程度の補足です。
一人暮らし。
外食せず狭い台所で自炊。
一人分の少量を作って食べています。
鍋は「大は小を兼ねない」を実感しています。
片手鍋は冷蔵庫内でも収納庫内でも狭い台所でも場所を取り、しかもコンロの上でひっくり返りやすいし手元に引掛けやすいため、取っ手無しや両手鍋を好みます。
作る料理は煮炊物/和食中心です。
毎日使う鍋:
・16cm文化鍋 炊飯、湯沸かし、汁物、茹で物、煮含め、蒸し物、無水料理
・15cm17cmやっとこ鍋 汁物 煮物 揚げ物代わりの揚げ焼、保存容器代わり ボウル代わり
・18cm外輪鍋 煮魚、一並べで重ねたくない料理、無水料理、菜っ葉を茹でる
以上15 16 17 18cmの4つの鍋は重ねられて省スペースで助かっています。
・1.6L真空保温鍋 煮たたせたくない料理 味噌汁、おでん、つゆだくな煮物、シチューやカレー
・28cm深型フッ素フライパン 焼き物、炒め物
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