やる？やらない？

レス17

（トピ主 0 ）

🙂

あっちゃん

2017年01月26日 10:20

仕事

今、職場で賛否両論の意見があり、皆さんのご意見聞かせて下さい。飲食店での出来事、お客さんから娘の髪の毛を結わいて欲しいと頼まれ、お断りしたところ店長にやってほしかったと言われました。従業員何人かに聞くと、衛生的に髪の毛は触らないそこまでのサービスはする必要ないという人と、やってあげると即答する人と色々です。やってあげると言う人は店長以外、その時の店の混雑や状況は知りません。

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はい

黒旋風

2017年01月29日 10:00

なんで飲食店の店員が客の髪を結わかなきゃならないのか意味が分からないので、やりません。例えば、美容室の店員で、母親がセットしてる間に娘の髪をちょっと結わえてくれますか？というリクエストなら「サービス」の一環としてやる事もあるし単にやってあげようという気持ちでやる事もあるんじゃないかな？そもそもその時のお客が何故飲食店で髪を結わえて欲しかったかその理由にもよると思いますね。例えば、母親の手が不自由で、子供の髪が邪魔で飲食に差支えが出ていた…なら人間としてやると思う。それ以外は上記の通り、意味が分からないのでやらないですね。

トピ内ID：7034326082

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客がおかしい

🙂

りー

2017年01月29日 10:00

飲食店なんだから、そんなことは業務外のことです。髪を結わくなんてことは、親がやるべきことじゃないですか？そんなことを言う客が、モンスターですよ。だったら、子どもに食べさせて欲しい、トイレに連れて行って欲しい、飽きたから絵本を読んで欲しい.....全てサービスになってしまいます。あり得ない話ですね。髪を結わくときに、ちょっと引っ張ってしまって子どもが泣いたらその店員の責任になりますよね。店長はそこでどう対処するつもりなんでしょうか。混雑状況とか、なんの関係もありません。馬鹿な客と、勘違い店長にからまれたトピ主さんに、同情します。

トピ内ID：3376067311

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どっちでもいい

🙂

まぁる

2017年01月29日 10:59

人それぞれでいいんじゃないですか？サービスの一環として考える事ではないでしょう。やってあげてもいいと思う人はやればいいし人の髪の毛なんて触りたくないと思う人は断ればいい。忙しいならそんな余裕はないだろうし。業務上の衛生面は手を洗えばいいだけの事だからあまり関係ないかと。

トピ内ID：1327678077

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やらなくてよい

🙂

りんご

2017年01月29日 12:26

しなくてよいと思います。サッとできることなら客が自分ですればいいし、ややこしい結い方なら、なおさら頼むことはできないと思います。本来業務でないことに時間を割かせるのは、客にとっても不利益なはずです。頼まれたことを何でもやってあげるのが、良いサービスだとは思いません。長い目で、多くのお客様に「何を提供すべきか」考えたら、それは「髪を結うこと」ではないはずです。美味しいものをもっと美味しく、適時適切に提供することこそ、飲食店のクオリティであり、そこに集中したほうが、お客様に貢献できると思います。

トピ内ID：6499059172

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可愛く出来る自信があるならやるかな

🙂

チョコミント

2017年01月29日 15:11

シチュエーションがいまいち分かりませんが、イメージしたのは小さい女の子を連れのお父さんかお祖父ちゃんで、髪がほどけて「可愛く結って！」と女の子が泣き出し、でも自分では結べないので近くにいた女性の店員さんに結ってもらおうとした、と言う状況です。この想像通りだとすると、店員としてではなくあくまでも困ってる人の近くに居た一女性として、可愛く出来る自信があるなら結ってあげると思いますね。そもそもマニュアル化されるような内容でも無いし、普通の状況でも無いので。○○すべき、○○が正解と言うものでも無いと思います。（もっと具体的なシチュエーションが分かれば判断は変わるかもしれませんが）衛生的か否かは、自分が気持ち悪いと言うなら分かりますが、飲食店だからと言う意味では、手をちゃんと洗えば問題ないと思います。飲食店店員も生ごみを触ったりトイレ掃除をしますから。「店長にやって欲しかったと言われた」と言うのは意味が分かりません。

トピ内ID：5544707859

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触るだけではない！

💢

J.ホグウィード

2017年01月29日 16:16

髪の毛が落ちることもありますよね。サービスではなく、飲食店としては常識以前の問題かと思いますよ！

トピ内ID：5284732221

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そもそも賛否両論でる話？

😑

ちゅら

2017年01月29日 16:59

理美容店なら分かるけど飲食店のことでしょ？髪の毛を触ってで料理を運ばれるかと思うと不快。そもそも飲食店で頓珍漢な要求をする客にやるべきなんておかしいですよ。そんなことをしている店員を見かけたら確実にクレームを入れますね。混雑云々関係ないですよ、そもそも議論にすらならんことを話し合うあなたの職場、おかしい。

トピ内ID：4152032722

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お店の雰囲気にもよりけり

🐤

えりか

2017年01月29日 16:59

2、3回来ただけのお客さんなら断るし、常連客の多い個人店ならやるかなぁ。他のお客様に注意を受ける状況ではなくて、お店の営業に問題がないなら、やってあげても良いと思いました。でも仕事中に勝手なお願いをしているのだから、店長が断ったことについて不満を言うのはおかしいですね。

トピ内ID：2264803957

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なんで店員に頼むのか

のん

2017年01月29日 16:59

結う結わない以前に、なぜ店員に娘の髪を結わせるのか、がわからないのですが。しかも店長希望で・・。お客さんは男性（お父さん）だったのですか？店長の馴染み？頼まれたら、ちゃちゃっと結っちゃいますね。その後は、もちろん手洗いです。

トピ内ID：7644710799

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わたしだけ・・・？！

🐷

ルン♪

2017年01月29日 17:29

意味が分からないのですが・・・

トピ内ID：1965218128

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何をやる？

☂

kikirin

2017年01月29日 19:36

飲食店のスタッフの方が、お客の髪の毛を触ることをするかどうかですか？それが、店側のサービスに値するのかは分かりませんが、そんな場面に出くわしたことがないです。

トピ内ID：6263815165

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よくわからない

え？

2017年01月29日 22:46

トピ主は飲食店店長。娘を連れた客に｢娘の髪を結ってくれ｣と頼まれたが断った。客は｢店長に結ってほしかった｣と言った。ってこと？結わないです、なんで店員が？親は飲食しててめんどくさいから店員やれよ、ってことなのかな。そんなの飲食店のサービスとは違いますね。それなら赤ん坊のおむつ換えてよ、幼児トイレに連れてって介助してよって親も出てきそうじゃないですか。恐ろしい。

トピ内ID：2598868188

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二回目

え？

2017年01月29日 22:46

トピ主は店員。客に娘の髪結いを頼まれるが断った。それを知った店長は結ってあげてほしかった、といった。かな？それなら今後は髪結いはすべきではないの。店長とか店主の方針に従わない人じゃ働いてもらえないでしょ。

トピ内ID：2598868188

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私も当時の混雑状況は知りませんが

荒御魂

2017年01月30日 11:12

衛生的に。一見ごもっともですが、水道や消毒具はありますよね。あとは断り方によっては、お客さんを怒らせます。（怒られる筋合いはないけど）その程度のサービスで次回も気持ちよく来店いただけるなら、というのが店長の意見でしょう。最後になりましたが、私には髪の毛を結わえるスキルはありません。また、幼女にふれると通報されかねないので、「やれません」

トピ内ID：9559166540

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やる必要なし

🙂

aya

2017年01月30日 21:04

元飲食店パートです。飲食の場で髪をいじるというのは実際に不潔な行為ですし、まわりのお客様にも不快感を与える恐れが大きいです。まして飲食物を調理・盛り付けしたりサーブする店員がそれをするのは、職務でもないですし論外だと思います。店長さんは「サービス」をはき違えていると思いますよ。ただ、黒旋風さんがレスされているように、もし子供の髪が食事に邪魔な状態で母子ともが自分でくくれない状況であれば、手早くぱっとくくってあげるとは思います。後ろでひとつくくれば済むことですし、周囲のお客様にも状況はわかるでしょう。その後しっかり手洗い等した上で仕事に戻ります。

トピ内ID：6559855249

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