ホットケーキミックスをアレンジして色々なお菓子が作れますが、ホットケーキミックスで作ればホットケーキミックスの独特の味になり、形の違うホットケーキにしかなりません。ホットケーキミックスを使わなくても、小麦粉やベーキングパウダーなどで同じものが作れますし、その方が味も良いです。わざわざホットケーキミックスを使う理由は何ですか？

なぜホットケーキミックスを使うんですか？ | 生活・身近な話題

家にあるから

さくら

2017年03月13日 21:26

わざわざ材料を揃えずに作れるからじゃないですか。時短メニューは家でできるものを使うのが基本です。

トピ内ID：7101476551

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それは。

🙂

デーモン子熊

2017年03月13日 21:26

簡単だからです。以上。

トピ内ID：8313940409

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初心者だからでしょう

🙂

海賊の妻

2017年03月13日 21:26

お菓子は簡単なようでとても難しいです。計量や温度や手順を間違えたらできません。でもホットケーキミックスを使っても作りたいと思う気持ちは他人がとやかく言えません。そんな事を繰り返しているうちに本格的にやってみたいと思うのですよ。むしろ微笑ましく思います。私は上級者ですが若い時にはホットケーキミックスを使ってドーナツを作ったりしました。そのうち習いに行きたくなり公民館の教室に行き、そのあと専門の先生に付きました。自分で作るケーキは格別ですが、ホットケーキミックスを使う人を微笑ましく思います。出発点はここでしたから。

トピ内ID：0887712670

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楽だからです

☁

くものす

2017年03月13日 21:26

まず、うちにはベーキングパウダーは常備されていません。そして、少しでも計量や混ぜる手間が省けたほうが楽だからです。またうちでは、ホットケーキミックスでホットケーキ以外の物は作りません。以上のような理由からです。

トピ内ID：5300504201

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確かに

🐤

ICHICO

2017年03月13日 21:26

おっしゃる通りなのですが、ちょっとの手間が面倒なときってあるんですよ。＞ホットケーキミックスを使わなくても、小麦粉やベーキングパウダーなどで同じものが作れますし普通の薄力粉ですとダマができてしまって気になるんですよね。気持ちに余裕があるときなら良いのですが、ホットケーキミックスでしたらダマがほとんどできずにチャチャっとじゅんびできるのでラクなんですよ。で、最初からホットケーキミックスでアレンジ菓子を作っているわけではなく余ったホットケーキミックス（最初は普通にホットケーキでしよう）で違うものを作ろう！というところからアレンジレシピが登場しただけですよ。トピ主様がおっしゃる事は間違ってはいないです。カップケーキにしてもホットケーキの味でしかないですからね（笑でもあまった粉で違う食べ方をしたっていいじゃない？我が家ではドライフルーツを練りこんでカップケーキにするのが定番です。わざわざ・・・・ではないのでしょ。

トピ内ID：4047081901

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お菓子作りっぽいことを、たまにしてみたい

🙂

匿名

2017年03月13日 21:26

あくまでも私の場合です。本格的なお菓子作りではなく、「お菓子作りっぽいこと」を「たまに」してみたいんですよね。お菓子の材料を買いそろえると、そこそこの値段がしますね。小麦粉くらいなら普段でも使いますが、バニラエッセンスやベーキングパウダーなんかは、あまり使いません。買って、１～２回使って、余らせる。もったいない。ダマにもなりにくいし、味の失敗も少ない。味も、そんなに繊細な味覚ではないので、ホットケーキミックスで作ってあっても美味しく食べることができます。本格的なものを食べたければ、お店で買います。餅は餅屋、ケーキはケーキ屋。素人の私が作るのは「なんちゃって」でいいのです。

トピ内ID：5407002356

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たぶん　計量が面倒なんじゃないかな？

🛳

toyo

2017年03月13日 21:26

私はお菓子作りをしますから　ホットケーキミックスは使いません。主さんのおっしゃる通り・・ホットケーキはホットケーキですから。でも、使う人の気持ちはわかりますよ。お菓子作り初心者の頃は　あの計量が面倒でしたから。だいぶ作り慣れてきちんと計量しなくても上手に作れるようになったお菓子もありますが、最初の頃は面倒だなあって思いましたもん。それと材料を入れる順番で　膨らまなかったりしてね。ミックス粉ならそういう面倒さが無いからだと思います。日本も色々なミックス粉やクッキー生地、などが出ればいいですね。

トピ内ID：9568246469

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それは

🙂

ゆきほ

2017年03月13日 21:26

お手軽だからでしょう。たしか、牛乳いれて混ぜるだけですよね？　わたしも使っていませんが、それしか理由はないと思います。それに、小分けされていれば、軽量も必要ないですよね。

トピ内ID：4158884335

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味が良いと思うのはトピ主の主観。

餅寝

2017年03月13日 21:26

この世には色んな人がいます、簡単に見栄え良くお菓子を作りたい人材料や器具にも拘り作りたい人も。私もお菓子は作りますけど、別にホットケーキミックスで作るのも否定しない。材料や器具を揃える程のめり込む訳でもないけど作りたいって言うのはダメなの？材料を買って来ては無駄にするからミックス粉で充分って言う人だって居るでしょ。味の好み等違うから多種多様に富む品物が売られてるんです、例え味が良いと言われたって作れないのなら仕方ないでしょ？世の中見た目が重要で味はそっちのけって言う人もいますからね。色んな材料を取り揃える事無く作る事が出来るって事じゃないですか？

トピ内ID：7543709978

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トピ主さんに同感ですが・・・

❤

riri

2017年03月13日 21:26

私もトピ主様とまったく同じ考えです。私は小さいころから、小麦粉、卵、砂糖などでお菓子作りをしてきました。なので、ホットケーキも、ＨＭを使わずに卵を泡立て、砂糖入れ、小麦粉をふるい・・・と、ホットケーキを作るし、ＨＭよりずっと美味しい、もっと言えば、ＨＭは邪道だと考えています。しかしです。世の中の圧倒的多数の方は、お菓子作り＝ＨＭ使用なのです。レシピ投稿で有名なサイトでも、多くのお菓子レシピはＨＭ前提。結果、みな、ＨＭの味。私が子供時代お菓子作りを学んだのは、母が、粉、卵、砂糖他で一からお菓子を作っていたからでした。たぶん、今のお母さま方は、子供のころＨＭを使ったお菓子を食べて育ったのではないか、だから、ＨＭを使うのが当たり前、という連鎖があるのだろうと推測します。私はトピ主様を支持します！！製菓の基本は、卵の泡立て、小麦粉ふるい、あるいはバターのホイップ、などの作業を経て作ること。味はＨＭとは全く似て非なるもの。きっと、このトピ、ＨＭ派が圧倒的多数になるんだろうな・・・。少数派でも、私は製菓の基本を大事にしていく所存です。

トピ内ID：4455712264

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同感！

🐤

シナモンソング

2017年03月13日 21:26

ホットケーキミックス使ったものって、どうやってもホットケーキミックス味。おいしくないです。レシピにホットケーキミックス使っているとわからない仕上がりって書いてあっても、いや絶対わかるでしょ？って味。みんなあの味、おいしいと思うのかなあ？？？香料も強いし…。

トピ内ID：0177299123

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ベーキングパウダーが余る

ゲン太

2017年03月13日 21:26

いつ買ったものか分からなくなるくらいに。それに、だいたい入れすぎて失敗する。小麦粉＋ベーキングパウダーの方が美味しいと言っても人による。腕による。経験による。私みたいにサンデークッキングパパが失敗無くホットケーキを焼こうと思えば、ホットケーキミックスを使った方が迷惑がかからない。（妻に対して）それに、絶妙な配合を研究しつくしているモノと、私ごときの料理の腕前なら、どちらがウマイかななんて、比較するのもおこがましい。そして・・・私が余らせたホットケーキミックス。妻がうまーくお菓子を作って消費してくれている。あなたはあなたの良いように料理をすればよろしかろうて。ウチはウチで好きにさせてもらいますよ。

トピ内ID：3384033578

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うん？

☁

曇天

2017年03月13日 21:54

その、独特なホットケーキミックスの味が食べたいからです。小麦粉やベーキングパウダーで多様な美味しいケーキは作れますが、子供の頃に母がホットケーキミックスを使って作った、これぞホットケーキミックスの味！といったものと同じ味のものは作れないので、わざわざホットケーキミックスを使って作っています。 ○ちゃんヌードルのようなものですよ。もっと美味しい上に身体に良い栄養価のラーメンは作れるけれど、偶に食べたくなる味なんです。ホットケーキミックスもね。 …あ、○ちゃんヌードルって地域限定品でしたかね？私にとっては、客観的に美味しいと言われる味よりも、懐かしい味を食べたくなる時もある、ということです。

トピ内ID：1245240112

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イメージ

⚡

ぎざぎざ

2017年03月13日 21:54

簡単だからじゃないですか。特にお菓子初心者の場合、簡単にトライできると思います。

トピ内ID：5867771543

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あの独特の風味が好きだから

sasa

2017年03月13日 21:54

姉は昔からお菓子作りが趣味でした。実家に住んでいた頃は、材料から拘った色々な菓子を作り食べさせてくれました。結婚後も甘党の義兄にケーキやクッキーを手作りしていましたが、今は凝った菓子は作っていません。作るのはホットケーキミックスをアレンジしたお菓子ばかりです。理由は姉の子供達が、ホットケーキミックスを使った菓子の方が好きだからです。姪達が言うには「小麦粉とかで焼いたケーキとかはお店で買えるけど、ホットケーキのお菓子は店で買えないから」だからミックス粉を使ったお菓子の方が断然いいそうです。

トピ内ID：7476530447

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恐らくですが

🙂

yayoi

2017年03月13日 21:54

ベーキングパウダーは使う人は頻繁に使いますが、そうでない人は余らせて結局残りを捨ててしまうことになるからではないでしょうか？

トピ内ID：5125458848

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それはね

るる

2017年03月13日 21:54

シフォンケーキやロールケーキを月に三度くらいは作ります。もちろんホットケーキも小麦粉から作ろうと思えば作れます。でもね…あえて、あの「ホットケーキミックスから作った」ホットケーキがたまに食べたくなるんですよ。年に二度くらいかなあ。味が懐かしいし、なんか、うちでは出来ない調合に思えるんだなあ。あと、メープルシロップ一回分やベーキングパウダーやバニラエッセンスをそのために買うのがもったいないんですよ。それらは、うちの普段のお菓子作りには使わないから。ラーメンも、生麺だけじゃなく、たまにインスタント食べたくなりません？単にそういう感覚ですよ。

トピ内ID：9624133225

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お手軽だから

🎂

とろべえ

2017年03月14日 11:17

お菓子作りは得意ではないし頻度も少ないです。そんな私にとって重宝するので使ってます。あとBPを１度買ってしまうと後々余ってしまうし小麦粉とふるい合わせる事が面倒なので。たぶんトピ主さんはお菓子作りが得意なんですね。そんな方からすれば何を作るにもHMを使うって邪道に思えるでしょう。

トピ内ID：9067995722

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手軽だし、失敗も少ないから。

🙂

海

2017年03月14日 11:17

　ホットケーキミックスを使ったらその味しかしない？思い込みで食べているからじゃないですか？　私もホットケーキを使ったケーキを数種類作ります。誰もホットケーキを使っている。とは気が付かないし私自身もホットケーキの味はしませんでした。味覚が多少敏感な所もあるのでホットケーキミックスの味はわかります。ホットケーキそのものはあまり好きではないし、進んでは食べません。それでも利用するぐらい手軽にかつおいしくできるからです。　トピ主さんがどんな物を食べそう思ったのかはわかりませんが『形の違うホットケーキ』そうとも言い切れないと思います。　逆に同じ小麦粉、ベーキングパウダーを使っていて失敗してしまうよりも手軽で良いと私は思います。それまで失敗も多かったので自分が作り楽しむ分には大差はないです売り物ならどうかと思うけど　世の中、料理全般が得意で上手な人はいますが料理全廃が苦手な人もいますそいう言う人達は自分ができる範囲でおいしい物をと考えて作ります。トピ主はきっと料理上手なのでしょう。だからホットケーキミックスを使う人の気が知れない。と思っているのでは？

トピ内ID：8949167716

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何故って

🐶

ブルートパーズ

2017年03月14日 11:17

そりゃ、楽だからですよ。ホットケーキミックスがあればベーキングパウダーも小麦粉も買う必要ないし。卵と牛乳があれば作れちゃうし、分量も量らなくていいしこんな楽な事はないです。味だってココアパウダー入れたり、チョコ入れたりアレンジ次第で変わりますけどね。

トピ内ID：1849922162

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ホットケーキミックス大好き

ヨッシー

2017年03月14日 11:17

ホットケーキミックスだけど別物をつくる過程で味も変わってきませんか？ホットケーキならバターとホットケーキシロップドーナツなら砂糖カップケーキにもチョコやシナモンなどで味は変わりますよね。べつに「わざわざ」ホットケーキミックスを使ってる訳ではなく便利だし必要なので使ってるだけ。ベーキングパウダーなどを使った方が美味しいと思う人はそれでもいいけどなんだろう…申し訳ないけどベーキングパウダーや強力粉、薄力粉などを使って作る人のお菓子は美味しく感じません。「この方が味もいい」と感じるのは自己満足だと思います。

トピ内ID：7530012534

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多分、

飛び熊

2017年03月14日 11:17

配合を知らないから。失敗するのが嫌だから。

トピ内ID：6766932492

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手抜きをするため

🙂

ありさ

2017年03月14日 11:17

普通は小麦粉から作りますよ。ただ、忙しくて手抜きをしたい場合に、ホットケーキミクスを使うだけ。トピ主さんは、ホットケーキミクスを使ったレシピしか見たことがないのですか？ほとんどのお菓子作りの好きな人は小麦粉から作ります。きちんとした料理本、お菓子本を見てください。材料にホットケーキミクスと書いてあるほうが少ないです。

トピ内ID：6301580542

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好き好きでしょう

🎶

お昼寝ウサギ

2017年03月14日 13:02

私はホットケーキミックスは使いません。良さが今一つわからないので。が、お好きな方が多いので、あれだけ売れているし、多くのレシピがあるのではないでしょうか？小麦粉から作ろうと、ホットケーキミックスから作ろうと、それぞれのお好みです。そんなに攻撃的にお尋ねになることではないと思うのですが（笑）。

トピ内ID：9301997085

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私も、思ってました。

🙂

サッド

2017年03月14日 11:17

　ホットケーキミックスには、もうすでに色々と入っているから便利なんでしようけどね。同じ味にならないのかな？って思ってました。あと、麺つゆを使ってとか、炊飯器で作るとか、美味しいのでしょうか？まあ、忙しいし、手軽で簡単という事でしょうか？分かりません。知りたいです。

トピ内ID：6856762578

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たまにしか作らない。ベーキングパウダー買わない

🙂

ビターチョコ

2017年03月14日 11:17

私は元々、クッキーもケーキも作りますが、子育てでバタバタして、簡単に作りたい。そんな期間は、ホットケーキミックスを買いました。月に１度くらいだと、同じ味でも飽きる訳でもなく食べられる。ベーキングパウダー、バターを家に置いておかなくて良い。計りで計量したりしないし、道具も、洗うものも少なくて済む。クオカなんかだと、マフィンミックスなど色々なミックスが売ってます。粉から作れば味も良いと書いてますがあまり経験のない人は、マズイ味になる可能性があるって考えなかったんですか？だから私は、ミックスも使うし、余裕がある日は粉からも作るし両方、作ります。

トピ内ID：4518875719

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わざわざぺーキングパウダーを買いたくないのでは？

えっ

2017年03月14日 12:15

ベーキングパウダーを買ってまで作りたいとは思わないからでは？ホットケーキミックスで何かを作る人は、そこまで求めてないからですよ。ホットケーキ味のパウンドケーキで良い、という事でしょう。

トピ内ID：9886181010

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便利だと思ってました

菜の花

2017年03月14日 12:15

あまり料理をしなかったので、ホットケーキはホットケーキミックスでしか作れないと思っていました。でも、結婚して家族が増えて、食費のやりくりを気にし、おやつの手作りをするようになりました。小麦粉やベーキングパウダー、牛乳や卵は常に家にあるので、わざわざホットケーキミックス買う必要がないことにようやく気がつきました。ホットケーキだけじゃなくて、パウンドケーキやスコーンとか腹持ちのいいお菓子が家にあるもので作れるんですよね。ホットケーキミックスを買わなくなって、お菓子作りが気楽にできるようになりました。

トピ内ID：4359062002

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そんなことないみたいだよ

🐤

そう思ってたけど

2017年03月14日 12:15

私もそう思ってたけど、元パティシエの主婦仲間がいつもホットケーキミックスで絶品スイーツを作ります。確かにネットの簡単！系レシピはただの形の違うホットケーキですよね。でも知識がある人はそれに卵を多めにして重くしたり、ジャムやブランデーを混ぜて食味や風味を変えたり、ご家庭スイーツならホットケーキミックス有能みたいですよ。ちなみにその人は、市販のホイップにもジャムや蜂蜜を入れて重くしっとりさせるみたいです。ケーキ屋さんにも負けない感動的な美味しさです。私も一回やってみたら、上手に出来て嬉しかったです。色々調べてみては？結構使えますよ、ホットケーキミックス。

トピ内ID：3948257882

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こだわりがない

♨

コボちゃん

2017年03月14日 12:15

市販の方が楽。面倒じゃない。つまり、こだわりがないからです。で、あなたは既製品を工夫しないのですか？抹茶、ココア、コーヒー、果物、エバミルク、ゴマ、黒砂糖・・・市販の製品でも色々アレンジできますよ。きっとあなたは形の違うホットケーキにしかならないのでしょうね。だからこういう質問が出る。

トピ内ID：3667856063

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なぜホットケーキミックスを使うんですか？

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