☆貸別荘での大勢の食事☆

春休みに貸別荘を借りて、ママ５，子供１５人ほどで一泊します。

冬に２６人で泊まって楽しかったので第二弾として企画されました。
そこで夕飯のメニューでいいものがないか、アイディアをお貸しいただけませんか？

ちなみに、別荘までは１時間半ほど。
買い物は出来るだけ事前日までに済ませたいです。
冬の時は大人は野菜とバラ肉の鍋～うどん、子供はシチュー・ご飯・サラダを作り、後は各自家にあったパンやお餅の余り、冷凍餃子などでした。
朝はご飯の余りで大量のおにぎりを作りました。

２歳位のお子さんもいるので、なるべくママ達に負担にならない程度のものにしたいと思っています。
調理器具は揃っていたり、ホットプレートは２～３台持って行けます。
皆様のお知恵をぜひ！