エスビーの廃盤カレーの素

「カレールウの歴史」を見るとパッケージど真ん中に「焼」とある商品が載ってるので、多分これではないでしょうか？（私は使ったことありませんが） 私は廃盤になった商品では「素材別」シリーズだと思いますが「野菜カレー用」というのが大変気に入ってました。とろみが少なくサラッとしてて好みだったんです。 ゴールデンも時々その時期の限定商品が出るので楽しみにしています。

調べたら、わかった。 ２０００年ごろの商品。 ２０１０年には、「直火釜焙煎カレーフレーク」というのが発売されていて、こちらは現在も販売されている。 ちょうど２０００年から数年間家でカレーを作らなかったから、「焙煎焼仕込みカレー」食べたことないな。 あの頃から、カレーに限らず「焙煎」「深煎り」と銘打ったものが増えてきたような気がする。