12月上旬に新しい冷蔵庫が届きます。
今まで460リットル真ん中野菜室タイプを12年使っており、今度は冷蔵室と野菜室がワンドアになった415リットルを選びました。
野菜室はかなり小さくなりますが、冷凍室の大きさを重視しました。
以前と違い私は働いていますし作るお弁当の数も増えたので、野菜は忘れる前にどんどん使って、冷凍室を便利に有効に使っていこうと考えました。
ここからが本題です。
というかくだらない質問なのですが、皆さんは野菜をビニール袋や野菜保存袋などに入れて保存していますか?
茹でたり冷凍したりの下ごしらえ的なことをせず、買ったそのまま何日か野菜室に入れておく場合です。
私は、ぴっちりテープで縛ってあるものは鋏で開封して余った分を手持ちのビニール袋に入れて再度野菜室へ入れたりしていますが、メーカーのパンフを見ると、絶対にピーマンやパプリカなど鮮やかな色の野菜が裸のまま美しく入った写真です。
今時の野菜室は良く工夫してありますが、包装材から出して裸のまま入れる方が効果が高いのでしょうか?
それともパンフ的な見たでしょうか。肉や魚はパックの写真だったりします。
そして実践している方はいらっしゃるのか。
周囲に聞ける人はいないので、小町の主婦・主夫・自炊の方の実際を聞いてみようと思いました。
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