パクチー（香菜）の茎って、、

初めまして。 初カキコです。 大好きなパクチーを束でお安く買う事が出来ました。 葉っぱはサラダにしたり、炒め物、薬味にと使っていますが、立派にある茎。。 これは使える物なんでしょうか？ どんな料理に合うのかご存知だったら、 教えて頂けるとありがたいです。 出来るだけ、簡単なお料理だと嬉しいです。。（我が儘ですみません。。） よろしくお願いします。