辞めようかどうしようか悩んでます。

こんにちは。 初めてトピを作成しますがよろしくお願いします。 現在、社会保険付きのパートをしています。 老人ホーム厨房の調理補助です。 勤務時間が午後からラストまでなんですが(遅番)、もう一人いた遅番の方が体調を崩して１年前に退職してしまいました。 その方がまだ在職中の時には、もうひとつの老人ホームのシフトにも入れてもらっていて(同じ会社です。厨房の業務を請け負っている会社なので。)、フルタイムで働けたのですが、 遅番専門のその方がいなくなってしまったので、私以外には遅番が出来る人がいなく、また最初の老人ホームで遅番専門になってしまいました。 退職した方の代わりが見つかるまで、との話だったのですが、１年以上経っても新しい人が入って来ません。(２回ばかり新しい人が決まったのですが、業務がキツいから出来ないと言ってすぐに辞めてしまったのです。) で、何度か責任者の方に、もう少しシフトを増やして貰えないかと交渉したのですが、ふえないので、ダブルワークを始めました。 もちろん、ダブルワーク可能かどうかは確認して、問題ないと聞いていたので、ダブルワークを始めた旨は伝えました。 その時イヤ～な予感がしたのですが、来月のシフト表が出来て来たのを見たら案の定 日曜日は全部入れられているし、シフトの日数が大幅に増えていたのです。(つまり、休みの日が減ったのと、今まで日曜日は２回くらいしか入ってなかったのに、全日曜日がシフトに入っていた。) なんじゃこりゃあ～！！と、いう感じで私はカンカンに怒り狂いました。(注※・誰もいないところで一人で。) だって、頼んでもシフト増やしてくれないからダブルワーク始めたのに、それ知った途端休み減らすって何なん！？イジメ！？ とか、昨日から一人でまだ怒っているんですがどうなんでしょう、私がワガママですかね？ 腹立つんで辞めようかと。