仕事、恩、社員、強要。

某所で、社員歴３年バイト歴２年で同じ場所で働いております。
仮にペットサロンとします。上司1人スタッフ数人です。
そのスタッフの1人が上司とうまくいかずクビになるから、私が社員になってほしいと言われている現状で悩んでいます。

バイトに変更になったのは、休みの少なさと給料の少なさです。地元が遠く、祖父が亡くなったとき交通費の出費で生活できなくなりそうになったからです。辞めたかったのですが、他のサロンで働くつもりならバイトでうちで働けばいいと言われ今に至ります。

私は犬を二頭飼育しており、上司にとてもお世話になり、バイトなのに上司の知り合いの講師の方にカットも教えてくださってます。その他にたくさんのご恩があるのは重々承知ですが、お給料と休みが少ないけど頑張れる憧れややる気も薄れてきました。そしてやりたいこともあります。

その気持ちを伝え、バイトでお手伝いするのが精一杯ですと言っても、恩を返すべきだとか、失礼だと言われ、君の立場はトリマーの資格もまだまだ未熟でそんなわがままは聞けない。社員になってもらうからとの一点張りで、覚悟を決めろとか覚悟がないなら辞めてもらうとか言われております。

正直、自分がやりたいことには苦労はつきものだと思いますし、甘い事を言っていると思います。もう憧れが薄れた場所で頑張れる自信がないですし、そこまで言う上司にどう円満にバイトのままか辞めることができるのかどうすればいいかアドバイスいただければと思います。
長い文章見辛くてすみません。