蒸し料理教えてください！！

先日、小さいセイロとセイロ用の鍋を購入しました！ これを機会に蒸し料理に挑戦したいのですが、今まで蒸し料理を作ったことが無いので（しかもセイロの使い方もよくわからない）結局気後れして使えずに数日経ってしまいました。 聞くところによれば、蒸し料理は油を使わないのでヘルシーだとか。にんじんやかぼちゃ、さつまいもは蒸すとほっくりと甘いらしいですね。今からわくわくしています。 蒸し料理のお勧めレシピや、蒸し方のコツなど、お教えください！よろしくお願いします。