マクロビオティック

マクロビオティックという菜食のスタイルがありますが大豆製品無しでマクロビオティックが成り立つのか知っている方がいらしたら教えて頂きたいと思いトピを立てました。
陰陽の原理みたいなのに基づいての菜食法なのはわかりますが日本でも北米でもヴィーガンの人たちはたくさんの大豆加工品を食べているイメージがありますが世の中大豆製品にアレルギーの人も多いのでよほど大豆が体にあっている人以外は難しいような気がしています。大豆製品にアレルギーの方でマクロビオティックを実践している方またはマクロの原理に詳しい方がコメントしてくだされば嬉しいです。よろしくお願い致します。