和菓子の名前を教えてください

レス7

（トピ主 1 ）

🐤

まるこ

2019年09月09日 12:59

話題

35年くらい前の和菓子を探しています。お店や和菓子の名前がわかりましたら教えてください。デパートの和菓子屋さんで売っていました。　ひな祭りのシーズン頃になると買ってもらっていたので、季節限定商品かもしれません。直径約8cm、よくある丸いコースターのサイズ厚さ約5mm。両面(上下)は薄い白い最中で、上面倒にピンクや緑、黄色の絵が描いてある。最中の間には透明で酸味のあるゼリーが挟んでありました。名前も素敵だったと思います。ご存知でしたら、教えてください。よろしくお願いいたします。

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京都の

🛳

happy

2019年09月09日 16:31

末冨さんに似たようなお菓子があります。「うすべに」　かな？

トピ内ID：4142478850

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最中？

あらかん

2019年09月09日 17:33

＞両面(上下)は薄い白い最中最中ではなく、薄く白い軽い触感の丸い円盤（おせんべ）ではありませんでしたか？ゼリーとか上面倒（これわかりません。）に黄色やピンクとのことなので、最中ではなく、薄い軽焼きせんべい（といってもバリバリのものではなく）で挟んだものではないか、と思いました。

トピ内ID：8575662493

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けっこうよくある

🙂

どすえ

2019年09月09日 18:32

特定のどこのお菓子というわけではなく、割とよくある干菓子の一種ではないかと思います。それを表す「落雁」のような一般名詞があるのかは分かりませんが。末富さんのみそ合わせとか、亀廣脇の季節の干菓子とか、甘春堂の花ごろもとかではありませんか？グーグルの画像検索で「和菓子干菓子」で出てくる中から地道に探すと良いかも。

トピ内ID：0254960013

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まゆはき

🐤

さら山

2019年09月09日 21:44

パッと思い浮かんだのは「まゆはき」ですが…

トピ内ID：4400322998

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麩焼き煎餅だと思います

🙂

京都住み

2019年09月09日 21:44

麩焼き煎餅を二枚にわけて柚子餡や梅餡が挟まれているものではないでしょうか？甘春堂の花ごろもだと餡によって煎餅の色がピンクや緑ですよ

トピ内ID：7821504958

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皆様

🙂

まるこトピ主

2019年09月09日 22:21

情報ありがとうございます。白い部分は最中ではなく、麩焼きせんべいかもしれません。すごく薄い麩焼きせんべいの間に透明の酸味のきいたゼリーが挟んでありました。あんこは使われていませんでした。ネットでいろいろ検索しましたが、うちわサンドというお菓子を丸くしたイメージです。描いてある絵がとても色鮮やかでした。引き続きよろしくお願いいたします。

トピ内ID：1967872106

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白くはないですけど

🙂

黄身しぐれ

2019年09月10日 11:12

雛祭という事で検索してみると、鼓月が雛祭向けのお菓子セット「ひな面」というのを売っていたようで、その中の1つが、桃色の丸くて薄い麩菓子の様な物で桃色のゼリーを挟み、上面に桜とお内裏様とお雛様の絵が描かれた物でしたよ。白くはなかったので、別の所のものでしょうか。

トピ内ID：7153015158

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