入れ忘れ(駄)

切った材料を並べておいておけば、 順番に皮の上に置いていくだけですもの。 買ってきたのに切るのを忘れたから入れてない、ならあり得そう。 でも当方43歳。 うっかりが多くなってきたのは確かです。 人の名前も出てきにくくなってきました。 老眼にもなってきました。 明日は我が身ですね。

私は頭の中で今してる事ではなく先を考えて動く癖（？）があり 一度、卵を用意した器ではなく 殻を捨てるゴミ箱に卵を割り入れた事が有ります（汗） 今やってる事に集中しよう！と思います（笑）

ある日、義母から電話で教わったロールキャベツを初めて作った時のことです。 合挽き肉とご飯・みじん切りのお野菜をこねこねして俵型に整えたら、とろけるスライスチーズを乗せてキャベツで包んで煮込むという工程のはずでした。 煮込み始めて「あとは待つだけ～」と思った瞬間、作業台の上にスライスチーズが残っているのに気づきました。 仕方ないので、煮込んだ後に耐熱皿に移してチーズを乗せて、トースターで焼きました。 かなり美味しく出来ました。 後日、義母にこの失敗談を報告したところ、 「そっちの方が美味しそう。私もやってみる」。 さらに後日、 「後乗せでトースターの方が、香ばしくて美味しいわね」とのことで、以来我が家ではその作り方が定着しました。 なので、最初に教わった通りの作り方ではやったことがないままです。 料理なんて、家族が美味しく食べてくれたら、それが一番ですものね。 失敗から生まれる新しいレシピもありますしね。 主婦歴13年ほどになりますが、自分で言うのもバカみたいですが、毎日のお夕飯が美味しすぎるせいで夫婦そろってジワジワと太ってきちゃいました…。