やりたい仕事が二つあり、選べない

アラフォー。
やりたい仕事というか、現在やっている仕事が二つあります。
一つはデスクワーク(事務職)。
もう一つは夫が経営している洋食店。

学生時代からデスクワークに憧れ、専門の学校に通い、職に就きました。
毎日、毎週、毎月決まったことをキチンと終わらせるという事が好きです。

職場選びは特別な理由があるわけではなく、家から近い,,,程度の理由です。
体がもともと丈夫な方ではないので、座って出来る仕事は助かるし向いています。
ひと月の中で忙しい日と、割りと暇になる日があり、暇な時には本を読んで資格取得、スキルアップ出来るのも好きです。しかし、特にしがみつく仕事でもないので、(当時は)夫が開業した際には、退職して手伝うのも視野にはありました。

そんな折、職場で重要な仕事を初めて任されその任期が４年～10年というものでした。
始めは失敗もありましたが、２年程でなんとか周りからも認められ(ほめてもらえ)るまでになり、今とてもやりがいがあります。

それと同時進行くらいで夫が開業をして、現在は休みの日だけ手伝っている状態です。

私はもともと接客業が不向き(トロい、テンパる)で、学生時代にバイトをした飲食店ではひっくり返してしまったり、お酒を飲んだお客さんにからまれたりと、嫌な思い出ばかりでした。
そんな経験もあり、自分には向いていないのは分かっていたのもあるし、一生デスクワークをしようとその時は思っていました。

しかし、夫の店を手伝いはじめてから、常連のお客さんも増えてきて、人と接する事が楽しく思えてきました。自分が歳をとったせいもあるかも知れません。

今はどちらを選べば良いか迷っています。
どちらもやりがいと楽しさがあります。ただ、このまま２つを続けていくには、体力と時間に限界を感じています。

皆さんだったらどうやって選択しますか？