焼酎アレンジ

レス5

（トピ主 0 ）

🙂

とも

2020年05月14日 11:34

話題

口に合わない米焼酎があります。しかも一升瓶で。まろやかでも旨味を感じるわけでもなく、ただただアルコール感が強くてとがっている感じです。お肉を煮込んだり、野菜を漬けたり、お料理に使えるようですが『美味しくない』と感じている焼酎を料理に使って味は大丈夫かが心配です。同じような状況で使用されたことある方、教えてください。

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豚バラ肉の塊を煮込むのに使います。

🙂

はーこ

2020年05月14日 13:00

焼酎の臭みが、豚バラからでる大量の油に負けなくて、いい感じに食べやすくなります。一般的な料理酒では、脂っこくって食べられません。豚バラ塊を大根と煮込むとか、高菜漬けと煮込むとか、おばあちゃんの郷土料理みたいなのに合いますから、一度お試しあれ。

トピ内ID：8831363277

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お酒は飲むのでしょうか？

🙂

ももりんご！

2020年05月14日 13:00

主様自身はお酒は飲みますか？飲むのだったら、炭酸などで割って飲めば良いかと。焼酎のサワーの作り方はネットで探せば山ほど出てくると思います。フルーツの果汁と炭酸で割って飲めば良いかと。別に焼酎だからって”そのまま飲まなければならない”って事はありませんので。いわゆる”ブランド焼酎”ならば”楽しみ方”も有ると思いますが、ふつうの焼酎（？）ならば割って飲めば良いと思いますよ。

トピ内ID：8549509179

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飲むんじゃなくて

🐱

やつがれ

2020年05月14日 13:00

化粧水とか？アロエ（アロエベラやキダチアロエ）を漬け込んでグリセリンを足して、化粧水として使うとか。アロエ化粧水　焼酎　で検索すれば作り方など出てくると思います。アルコール度が高いので、蒸発が早くて夏にはさっぱりとした化粧水になるかも。もちろん肌質に合う、合わないがあると思うので少量から、パッチテストをした上で。

トピ内ID：6887796889

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お掃除に使う

はっとそっと

2020年05月14日 16:00

度数がわからないのですが、ある程度の除菌作用があると思います。味が気に入らない焼酎は、キッチンシンクを洗った後に仕上げて吹き付けたり、トイレも同じように使います。床を拭くときとかにもいいですよ。香りは飛びますから安心して下さい。飲む、食する物を掃除に使うなんて！というお考えだと、私の提案は無理だと思いますが、一応書いてみようかと思いました。

トピ内ID：6841643770

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その焼酎を

☂

消えた恋文

2020年05月14日 16:13

1として、3倍のビールを注いでジョッキ2～3杯飲めば、わが国には警察が居なくなります。貧乏な若者の時に、よくやりました。おお！料理ではね、お肉を煮込むと固くなりますので、止めたほうが宜しかろうと思います。お魚に使うには、3倍ほどに薄めて漬けおくと臭みが薄まりますよ。但し、お魚の風味はかなり失われます。結論は、ジンジャエールで薄めて”飲用”とされるのが賢明です。

トピ内ID：2649293644

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