大変古い話で申し訳ありません。
30年ほど前ですので1990年頃に作ったティラミスのレシピを探しています。
うろ覚えなのですが
■そんなに分厚くない、普通のお菓子レシピブックの中のひとつ
■マスカルポーネは使っていない(クリームチーズだと思います)
■市販のスポンジ?(焼いたかな?)にコーヒーを染み込ませた
実家にも無く、処分されているようです。
友達のおうちにお呼ばれした際に作って持参した所
友達のお母さんから大絶賛され(優しい方だと思います)
実際自分で作ってもすごく美味しかった記憶があります。
味覚が美化されている可能性もありますが。。
もしご存知の方がおられましたら教えて頂きたく思います。
ティラミスはどれも↑このようなレシピだとは思いますが
表紙を見たら思い出すと思うのです。
ヒントが少なくてごめんなさい。
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