猛暑のせいか、ふわふわヨーグルトに。食べられます？

トピ主さん凄いですね！ 私もクンクンして匂いってから判断する派ですけど、未知のヨーグルトを食べたなんて、トピ主さんは勇気あるな～と思いました。 今年はサンダルも暑さで溶けたそうですよ。 自販機の冷たい飲み物も温かった。（自販機には暑さで温いだけで、故障ではありません。との貼り紙あり） それくらい例年にない暑さだったそうようですね。 豆乳もいつも通りが、かなわなかったのではないでしょうか。 トピ主さんには、写真撮ってどこかツイッターかインスタグラムなどに投稿して欲しかったですわ。残念です。 これをきっかけに売ってる豆乳ヨーグルトにチャレンジしたらどうでしょうか。ちなみに私はまだ食べてません。 面白いを押させてもらいました！

時間をおいて様子をみて、お腹を下さなかったなら食べられます。

レスありがとうございました。 勇気ありますか？（笑）。まずは、くんくん嗅いでみましたよー。でも、嫌な臭いは、まったくありませんでした。見た目もよかったので、思わずスプーンでひとすくい食べちゃったんです。 「食べられますか」と聞いておきながら、食べてます・・・。 さて、開封後２日目の様子です。豆乳パックを冷蔵庫から取り出して、ぶよっとヨーグルトを押し出してみました。 昨日の開封直後よりも、ヨーグルトの上にはる上澄み液の出が多いような感じ（押し出すと、これがまず出てくるので）。 あれ？　昨日のふわふわ感がなくなってるぅ・・・残念・・・。 昨日は本当に、見た目は詰まったわたあめみたいで。食感も空気をふくんでまろやかー（うっとり）だったのにぃ。よく冷えていたこともあって、ちょっとアイスっぽいような。 今日はなんだか、くずした豆腐みたい。水分もぐっと増えました。豆腐みたいって、豆乳だから当たり前か・・・。 味のほうですが、ヨーグルトっぽい酸味が増した感じ。昨日は酸味は皆無でした。今日のほうが、いかにもヨーグルトっぽいです。昨日ほど素晴らしくないけど、今日のもそんなに悪くない。十分美味しいし、新鮮な感じはします。 ああ、でもあのふわふわの見た目も食感も、もう楽しめないのね（しくしく）。 あのふわふわは、もしかしたら、あれが「超新鮮なヨーグルト」というものだったのかしら。どなたか、超新鮮なヨーグルトというのを食べたことがある方はいませんか。教えて下さい（ハイジなら、毎日食べているのかな）。 ちなみにこの豆乳は、自然食品系のものです。１パック２００円くらい。 上澄みの液が増えたけど、捨てたほうがいいのかしら。（とネットで調べてみたら、栄養分たっぷりだから、捨てないほうがいいらしい）。 明日はどうなっているかなー。 あ、それと、お腹はいつもどおりです。 続く。

昨日、開封後３日目は、忙しくて食べられませんでした。 今日、開封後４日目なんですが。 おそるおそる食べてみたら、２日目とほとんど変わりませんでした。心なしか、ちょっと水っぽくなったような気はしますが・・・同じか？ 酸味はまさにヨーグルトですが、牛乳のヨーグルトよりもクセがないですね。 もはや、ぱくぱく食べています（笑）。 今思うと、初めて開封して飲もうとした日、なんだかパックがずしっと重かったような気がしたんですよね。水が氷になると軽くなるっていうけど（同じ体積なら）、ヨーグルトはどうなんでしょ？ 開封しちゃったから、日を追えば追うほど変になっていくと思ったんだけど、そうでもない。 生牛乳のパックは思いっきりあくのに、常温豆乳パックって、フタが小さくてしっかりしていますよね。そういえば、あれ、なんででしょうね？　そうしないと腐りやすいから？　もしかして、もともとヨーグルトになりやすいのかなあ。 疑問が次から次へと色々出てきました。夏休みの自由研究になったかもしれません！（数十年遅いぞ、私！） 続く。 　

食べちゃったんですね(笑) 読んでて笑えました(聞く意味、みたいな) 「食べちゃったんですけど、こんな状態なんですけど、お腹は痛く無いんですけど、食べて大丈夫な感じですか？」 って製造元に聞いて欲しいです(笑) 本当は食べて良かったのか、興味有ります。

豆乳が固まってヨーグルトだ！って話題になって雑誌だかネットだかで取り上げられたそうで、そういうやり方があるけれど、自然に固まっているそれは、雑菌が繁殖して固まっているので、食べないでくださいと注意喚起されているそうです。 つい昨日あたりのネットニュースでした。 エセ科学？と言われて話題になったそうです。 少し調べてみられると見つかるかと思います。