おでん

レス17

（トピ主 4 ）

🙂

雪の降る町

2020年12月07日 09:49

話題

おでんの季節がやってきましたね。あなたはどんな、おでんが好きですか? 変わったおでんや、めずらしいおでんがあったら教えて下さい。

トピ内ID：6508472230

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ごめんなさいね

🙂

ぷ～にゃんパン

2020年12月07日 13:00

おでんは定期的に上がるトピなのかな？最近やっていたトピのような気がしますよ。そこでも珍しいお伝を教えてくださいだった。ちなみに、私は白焼きが好きです。白焼きは地元静岡の練り製品です。むちっとした食感が好きです。おでんだと汁がしみてさらに美味しくなります。

トピ内ID：1719366767

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おでんもどき？

🙂

オッサン

2020年12月07日 13:00

　我が家ではおでんの具のうちで特に好きな物、つまり大根、ゆで卵、牛筋と糸こんにゃくだけで作ったものを勝手に「おでんもどき」と呼んで愛用しています。　私はこれこそ「究極のおでん」ないし「おでんのエッセンス」だと思っています。　ちなみに味噌や辛子ではなく「柚子胡椒」で食べるのが最高です。

トピ内ID：4826151015

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我が家は

コスモス

2020年12月07日 13:00

主人がちくわぶがないと寂しがるので(笑)必ず入れてます大根、卵、こんにゃく、はんぺんは必ずですねソーセージも美味しかったです

トピ内ID：2374519838

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みんな好きですが

🐱

ネコの刻参り

2020年12月07日 13:00

どっかのうどんスープの感じで、 ♪たまご、こんにゃく、だいこん、あつあげ、おにく♪ですが、ほんとの一番は、太めのタコの足です。これが串に刺さっていると、幸せな気分になります。富山でたこの半身が有って、感動しました。勿論、チッコイのは一匹まるのままです。

トピ内ID：8007053796

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柚子胡椒万歳！

かぼす

2020年12月07日 15:20

オッサン様のレスが、自分が書いたかと思うくらい似ています。大根、糸蒟蒻、牛すじ、卵。私は卵がダメなので代わりに厚揚げ。食べる時は柚子胡椒。本当に美味しいです。ちなみに私は東京、夫は九州出身です。

トピ内ID：6989356618

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ちくわぶ

🐴

あさ

2020年12月07日 15:20

ちくわぶが好きです。あの、くたーっとなった食感がまず好き。次に、材料が小麦粉と塩だけなのに、おでんつゆが沁み込んだのを食べると、フクザツな味がしてもう最高！私はちくわぶ一択です。

トピ内ID：9491922718

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トピ主です

🙂

雪の降る町トピ主

2020年12月07日 17:34

みなさんレスありがとうございます。ぷ～にゃんパンさんへ。最近やっていたトピとは知りませんでした。まだ新米なのですみません。白焼き美味しそうですね。私も練り製品が大好きです。オッサンさまへ。大根、ゆで卵、糸こんにゃく、牛筋、おでんの定番ですよね。柚子胡椒は食べた事ないですね。今度柚子胡椒で食べてみます。コスモスさんへ。ちくわぶは食べたことないですね。ソーセージも食べたことないです。ちくわぶはスーパーで探してみます。ネコの刻参りさんへ。太めのタコいいですね？富山のタコ食べてみたいです。小さなタコはホタルイカですか？かぼすさんへ。オッサンさんのレスに似てますね(笑)卵がだめですか？卵の代わりに里芋なんかどうでしょう？私も今度、柚子胡椒で食べてみます。あささんへ。ちくわぶ。食べた事ないです。今度スーパーで探してみます。なんか食べたくなりました。いろんな食べ方や食材があり勉強になります。

トピ内ID：6508472230

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週１で食べてます

🐱

福猫

2020年12月07日 18:40

こんばんは、トピ主様当方、５０代独身男と８０代母の二人暮らしです。おでんを食べたくなったら、コンビニor市販の袋詰めパック「博多おでん」（２～３人分）を温めて頂きます。（結構美味しいです）中身は大根、卵、ちくわ、ごぼう天、こんにゃく、白滝が複数個入ってます。個人的には、これには入ってませんが、ウィンナー、もち巾着が好きです。牛すじも好きですが、歯が弱いので控えております。（笑）

トピ内ID：0845960214

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トマト

🙂

トマト

2020年12月07日 22:30

周囲には必ずひかれますが笑トマト丸ごと入れます。めちゃくちゃ合います！昨日おでん作りましたが、蓮根も良かったですよ。

トピ内ID：6670683442

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トピ主です

🙂

雪の降る町トピ主

2020年12月07日 22:30

福猫さん、レスありがとうございます。袋詰めパックの博多おでんですか？ネーミングがいいですね。博多は昔、住んでました。屋台のおでんをよく食べに行ってました(笑)すぐ食べれるので、いいですね。もち巾着は私も大好きです。やっぱり、日本の冬はおでんが最高ですね。

トピ内ID：6508472230

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トピ主です

🙂

雪の降る町トピ主

2020年12月08日 10:46

トマトさん、レスありがとうございます。トマトとれんこんですか？え～？トマト丸ごとですか！！初耳。両方とも。おいしい？今度、ためしてみ・ま・す。しかし、おでんとは、太っ腹ですね。そのこころは来るもの拒まずですね(笑)あらゆる食材を受け入れますね。おでんはすごい！

トピ内ID：6508472230

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おでんラブ

2020年12月08日 11:37

トマトと塩こうじを出汁として加えることが今年好きなんです。ただし、おつゆは濁ります。味が複雑になるのか、出汁まで飲み干したい、と思えます。具材としては、定番のもの多いですが、ウインナーやベーコン、これも出汁素材として加えることあります。今年大根栽培したのですが、秋の終わりに遅めにとった大根はすじが多い・・・でも頑張って３日３晩煮込み食べてます。いい大根さえあればおでんの成功？は約束されたも同然。お店で購入する場合は吟味に吟味を重ねます。

トピ内ID：2118052362

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にんじん

🙂

まるもち

2020年12月08日 14:26

にんじんって珍しいですか？実家では常に入ってたので、当然私も入れてます。でも、息子の友達、私の友達は、お嫁さんはびっくりしてましたね。小さめなら丸ごと、大きめなら半分に。ポトフ、和風バージョンですかね？でも辛子にも合うし美味しいですよ！今では息子一家おでんにもかかせないそうです。

トピ内ID：9330700965

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トピ主です

🙂

雪の降る町トピ主

2020年12月08日 15:57

みなさん、レスありがとうございます。ＡＩさんへ。塩こうじですか？そして、トマト、ウインナー、ベーコン、洋風おでんぽくて、新しい感じですね。ＡＩさんがスーパーで大根を品定めしてる姿が目に浮かぶようです。今年も美味しいおでんを作って下さいね。惑星１２ヶ月さんへ。豚バラブロックですか？栄養ありそうでいいですね。里芋も大好きです。おでんつゆと細かく切った具の炊き込みごはん？初めて聞きました。今度作ってみます。おばんさんへ。カブまるごと一個ですか？初耳です。カブはあまり料理したことがないので、これは聞いて得した気分です。今度カブを入れてみます。パンジーさんへ。手羽先ですか？初めて聞きました。手羽先がおでんにあうとは知りませんでした。あとで、手羽先買いに行こうかな？まるもちさんへ。人参は私も時々入れてます。まるもちさんは、人参が、小さめなら丸ごと。大きめなら半分ですか。ワイルドでいいですね。人参大好きです。ポトフ和風バージヨンですか。寒い冬食べたら暖まりますね。美味しそう！

トピ内ID：6508472230

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