無水鍋ってどうですか？

こんにちわ。私は以前から、無水鍋に興味がありまして、買いたいとは思っていても、まわりに使っている人もなく、買えずじまいでした。

そこで、無水鍋をお持ちの方にお聞きしたいのですが、使いごこちはどうですか？便利ですか？よかったら、どのように使っているか教えてください。

野菜を水なしで、茹でることができるというところにひかれています。でもアルミでできているところが気になりますが。アルミとアルツハイマーの関係がとりざたされているので。

圧力鍋は持っていて便利で、頻繁に使うのですが、無水鍋もそのようになるでしょうか？よろしくお願いします。