オムレツ・・・卵は２つ？　３つ？（駄）

タイトル通りです。 理由は、卵料理が基本的に苦手で、２つならそこそこ綺麗に纏まるけど、３つだと酷い有り様だからです。 同じ理由で、オムライスも卵２つです。 子どもの分は見た目も大事なので２つで作りますが、夫からは３つにしてと言われるので、毎回酷い有り様です(笑)

1人前ですよね？M卵を1個だけ使います。 ズボラなので2人で食べる時は3個使って、出来上がりを7:3で分けますが。 私は小食なのと、油を使って調理した卵はカロリー、脂質、コレステロール、塩分過多になりそうで嫌だから1個で十分です。

卵以外の具を入れる場合は2つです 家族はチーズとハムが定番ですが 私の好みはツナマヨです 卵のみだったら3つでもいいかなぁと思います

一つでは物足りないけれど、２つだと多いと感じますのでね。 一人当たり1つ半というか、夫のほうに1.7　私に1.3？ 夫のほうが少々大きめになります。 ＞かりっと固めに焼いたやつが本当に美味でした！ あの・・・・・外はカリっと中環ふわとろですか？ それとも全体的に固く焼き上げてあるんですか？ 綿谷はフワフワとろりとしたオムレツが好きなので、翌日に回すことはしません。 表面カリっとさせても仲は半生状態ですので、やはり菌の繁殖が心配。 中までしっかりと火の通った卵焼きであれば、ラップで空気に触れぬようにして冷蔵庫に入れて翌日に・・・・というのはありますけどね。 基本的に卵料理はその日その時間に食べきれる分だけつくります。 我が家の定番オムレツはベーコンとミックスベジ入りのオムレツですね。 それかプレーンオムレツで、作り置きの手作りトマトソースをかけるのが定番です。 チーズ入りも、零ぞ往古にチーズが残っている場やるときもあります。 美味しいですよね。 翌日回しになさるときは、おなかを壊さぬようご注意ください～。

記載がないので何とも言えませんが、 М玉サイズだと３つないと少ないし、 ＬＬ玉だと２個で十分、、、なんじゃないですかね？ オムレツに限らず、卵焼き、出汁巻き全部に言えることです。 オムレツだから牛乳なんかで伸ばすでしょうし、 それで（食べたい量を）調整するしかないと思います。 ちなみに、、、卵料理だとМ玉を沢山使った方が美味しいと 思いますよ。ＬＬ玉だと白身量が増えるだけなので 黄味好きな人なら卵の味が薄く感じると思います。 ちなみに、これは余談ですけど卵料理は買いたて新鮮なものより、 ３～５日くらい経過したやつの方が美味しいです。 卵に含まれる二酸化炭素量が抜けていないとどうしても 嫌な卵臭が残りますのでね。

うちの場合オムレツは、チキンライスの上に載せてオムライスにするときに作ることが多いです。 だから私はL卵1個、夫と子どもはL卵2個で作ります。 私と子どもはチーズを入れますが、夫は苦手なので卵だけです。

昔からある卵焼きで見栄えの良い出し巻き卵を作る場合、卵は４個使ってました。 それでは１人分、２人分を作るのに向いてないので、数年前に直径１４ｃｍのもの、１２ｃｍ×１３ｃｍの卵焼き専用を買いました。（これだと卵１個でも２個でも使いやすい） ベーコンとマッシュルームなど入れたオムレツの場合は直径２２ｃｍか２４ｃｍのフライパンで、卵は２～３個。夫婦２人で他にもいろいろ用意した中の１品です。 オムライスは自分１人のときの昼食で作りますが、昔ながらの包むタイプなら卵１個で薄～く焼いて。ふわとろ卵を乗せてパカーン！のたいめいけんタイプなら卵２個です。 トピ文にある翌日残りを・・・は焼き固めた感じのスパニッシュオムレツでしょうか？