「こうさこう」って何？

レス5

（トピ主 1 ）

🙂

平々凡々

2021年08月01日 15:58

話題

こんにちは、50代男性です。
母との会話で
母→もうすぐ盆だから、
　　口砂香（こうさこう）買わんば
私→えっ、盆だから大ダコ？（笑）
　　何のことね
母→仏壇に供える紅白の菓子よ
私→落雁のことかな？
という訳で
皆様は、口砂香ってご存知でしたか？

トピ内ID：01c005240dd471bd

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もしかして長崎？

🙂

むぎこがしが好き

2021年08月01日 16:34

落雁と似てるけど、材料違うから違うものなのかな。

トピ内ID：4815cd8293ebaffa

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長崎のお盆菓子ですよね。

🙂

レモネード

2021年08月01日 16:49

菊の形のお盆菓子です。落雁と似ていますが、落雁は餅米の粉を使うのに対して、口砂香はうるち米の粉(口砂粉)を使うのが特徴です。長崎特有のお菓子だと思います。落雁より口溶けがいいですよ。

トピ内ID：2c954c243ef98ae3

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レスします

🙂

みか

2021年08月01日 16:58

はじめて聞きました。お母さまは長崎の方なのでしょうか？　検索したところ、「こうさこう」または「こうさこ」と呼ばれるお菓子は長崎に伝わる落雁のようですね。勉強になりました。わたしは中国地方出身です。「こうさこう」「こうさこ」は聞いたことはありませんが、そのお菓子自体はもちろん知っています。まあ、あまりおいしいものとは言えないと思いますが。いま住んでいるところでは、「盆菓子」として売られているような気がします。いえ、自分が買うことはないので、ちらっと見ただけですが。

トピ内ID：2b97a6d7187cc3b7

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トピ主です

🙂

平々凡々トピ主

2021年08月01日 17:23

レス、ありがとうございます。はい、長崎に住んでます。確かに菊の形をしています。落雁が餅米で、口砂香がうるち米は知らなかったです。口砂香って長崎だけなんですかね… 辞書に載って無かったので、お聞きしようと思った次第です。最初に聞いた時は、盆にタコ食うの？それも大きいタコって…（笑）失礼しました。

トピ内ID：01c005240dd471bd

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こうさこ！

🙂

スマイル

2021年08月03日 12:29

長崎県出身です。菊の形のお供え物のお菓子はわかるけど、「こうさこう」なんて聞いたことないな～と思いながら読んでいました。他の方のレスに、「こうさこう」または「こうさこ」とあるのを見て幼いころの記憶がよみがえりました。祖母が「こうさこ」って言っていたのを覚えています！そばで祖母と別の家族が話しているのを聞いていただけなので、それが何を意味をするのかはわからないまま聞いていたんですが、あのお菓子のことだったんですね～勉強になりました！

トピ内ID：73f712dd603bbf0e

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