焼きおにぎりにハマっております。

レス8

（トピ主 3 ）

🙂

味噌子

2021年10月03日 11:50

話題

こんにちは。炊きたてのご飯を「おいしいなあ！おいしいなあ！」という夫の妻でございます。あまりに嬉しそうなので、朝作るお弁当にも、夜食べるご飯も炊きたてにしています。でもふたりだけなので、一合ずつ炊いても残ります。残りを冷凍しておいて、夫の好きなチキンライスにしたりしますが先日、夫の口に合わなかった白みそが半端に残っていたのでそれを使って残りの炊きたてご飯を焼きおにぎりにしてみました。白みそって甘みがあっておいしい！専業主婦のひとりでいただくお昼ご飯にピッタリです。ちょっと呟いてみました。失礼いたしました。

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#５０代以上

#食

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残りご飯で美味しいっていいですよね

🙂

越後コシヒカリ

2021年10月03日 16:19

残りご飯、ちょっと半殺しにして、平たい小さめの一口大にして、バラ冷凍。ジッパー付きの袋に貯めておきます。・フライパンで焼く。味噌か醤油で焦がして香ばしく。これが焼きおにぎりとはまた違ったカリカリおこげが美味しくておすすめです。お餅ピザ風やお好み焼き風に、ケチャップとピザチーズや、ソースと鰹節と青海苔もいけます。・鍋の〆に入れる。・田舎汁、山菜汁、きのこ汁の仕上がりに入れる。だまこ汁みたいな感じで、だしと具の旨味を吸って、しかもちょっとモチモチして、美味しいですよ。我が家は白いご飯が美味しい粘りの強いコシヒカリなので、チキンライスやカレーやチャーハンは向かないのです。

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好きなんだけど

🙂

昼は家族でおにぎり

2021年10月03日 16:19

綺麗にできた試しがないです、いつもトースターやホイルにこびりつき、ボロボロになります。油塗ったり、事前に熱しても、です。トピ主さんのおにぎり美味しそう。どうやって作っているのですか？

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お味噌のおにぎり、懐かしいです。

🙂

nene

2021年10月04日 12:37

子供の頃、あそび疲れて家に帰り、おなかすいたーと言うと、母は炊きたてのご飯でお味噌のおにぎりを作ってくれました。それはとても小さいもので、母はお味噌だらけの手で直に私の口に入れてくれました。口いっぱいにモグモグしながら、母の手を見ると指が真っ赤になっています。炊きたてのご飯がどれほど熱いのか少しも知らずに、きれいだな、と思ったものです。白みそは焼きおにぎりときっと良く合うでしょうね。是非試してみます。どうもありがとう。

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皆さん、ありがとうございます。

🙂

味噌子トピ主

2021年10月04日 14:55

小さな味噌おにぎり、お母様の手から直にお口に入れてもらったという幸せな方、すてきな思い出を聞かされ、私も嬉しくなりました。ありがとう！そして、焼きおにぎり作りが苦手だった方、私も失敗していたので難しいからなあと頭にあったのですがフライパンにオリーブオイルをやや多めに入れて弱火で、しばらーく放っておくとカリカリっとなりました。ひっくり返してまた放っておいてときどき縦にしたり横にしたりしました。それから、フライパンでのレシピを投稿してくださった方、試してみたいと思います、どうもありがとうございました。

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こげつかないホイル

🎶

ランタン

2021年10月04日 15:31

楽しいトピありがとうございます私は焼きおにぎり焦げ問題はつるつるコート付きホイルで解決しています私が好きなのは、おかか醤油を混ぜ込んだおにぎりにトロけるチーズを溶かしたホイルに両面焼き付けるおにぎりですカリカリのチーズが堪りませんサケフレーク混ぜ＋チーズも好きですええ、チーズが好きなんです… オリーブオイル＋白味噌美味しそうですね！早速明日のお昼に頂きます♪

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チーズ、私も大好きです。

🙂

味噌子トピ主

2021年10月05日 14:58

そのようなホイルがあるのですね、知りませんでしたよ。チーズは骨粗しょう症予防にもいいのかな？そのようなお年頃の私でございます。白みそ＋オリーブオイルの焼きおにぎりを作ってみるって言ってくれて嬉しかったです。ありがとうございました。

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刺激が欲しい時

🙂

パリパリ

2021年10月05日 18:06

昔から疲れると刺激が欲しくなるタイプだったので、焼きおにぎりに醤油とタバスコをかけたものを食べていました。おにぎりはなるべく薄くして、中まで熱が入りやすくして。熱くて、辛くて、しょっぱくて、唇が痛いと思いながら食べるとなんだかスカっとしたものです。そういえば最近食べてないので食べたくなってきました。

トピ内ID：43305374f947a8c9

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トピ主です。

🙂

味噌子トピ主

2021年10月05日 22:14

醬油とタバスコの激辛焼きおにぎり、衝撃的です。思い出したのですね、是非食べてくださいね！うーん、甘党だけどせっかくだから私もチャレンジしてみようかな？ご飯をうすくして焼くんですね？レスありがとうございます。

トピ内ID：3a19c812ba98d42e

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