親からの贈り物を気持ちよく受け取るには…？

一人暮らしを始めた時から、親から大量の食べ物が送られてくることに困っています。 かれこれ15年、何百回も「やめてほしい」と言っていますがやめてもらえません。こちらも、丁寧に「一週間分の食材を計画的に買っているから、ランダムに野菜を大量に送られると困る」ことや「仕事が忙しいと受け取れる時間に家にいられない」ことも説明してあります。以前、東京に住んでいた時、目の前がスーパーマーケット＆ドラッグストアという立地だと説明しても、冷蔵便で牛乳や芋、米、パン、生理用品や洗剤まで送ってくるのです。 冷蔵便で数日分のおかずや衣をつけた魚を密閉容器に詰めて、付箋をつけて（今日のおかず、明日のおかず、フライ用…など）丁寧に送ってくるので、たとえ会食の予定があっても「気持ちだけ受け取って捨てる」なんてとてもできません（全部食べてます）。それに、仕事が忙しい時に、揚げ物やうなぎ（酒で煮てグリルで焼けとか細かい指示が書いたメモ同封）など時間のかかる食材は正直困ります。 断ったり、タイミングが合わず受け取りができないと「親の愛情を踏みにじった」と激高されます。妹や親戚に吹聴される他、自殺未遂などされるので（この時は帰って頭を下げ謝罪した）怖いです。最近は、実家から「荷物送ったよ〜」と電話があるとパニックになります。 また、菓子パン、乾パンなどの保存食（賞味期限が５年くらいあるもの）の期限が迫ってくるとうちに送ってくることも地味にストレスです。親の方は軽い気持ちで、「賞味期限近くなっちゃったから、食べちゃって〜！」というテンションなのですが。 私も三十路を過ぎ、家庭をもって親の気持ちもわかるので、素直に受け取りお礼を言い、電話や写真＆絵葉書でお礼をして「親の望む反応」を心掛けています。でも、「燃尽症」のような症状が出たり、精神のバランスをとるのが難しくなってきました。どうしたらよいでしょうか。