甘栗の皮・プルーンの種がないのは寂しい

じつにしょーもないこだわりです。どなたか共感してくださるといいなと思い、トピをたてました。 よろしくお願いします。 このごろ、スーパーやドラッグで売っている「甘栗」は「むき甘栗」であることが多いです。皮つきで売っているのは、甘栗より大粒の「焼き栗」タイプです。 「むき甘栗」は簡単に食べられますが、レトルトパウチ？のせいか、表面がぬめっとしていて好みに合いません。 以前は街角やデパ地下などで、香ばしく炒った甘栗を計量販売していたと思います。それが、とんと見かけなくなって。スーパーで真空パックの「天津甘栗」を買えたのも、だいぶ前のこと。 今は、どうしても食べたいときは通販で取り寄せていますが、焼き立ての甘苦いような匂いが懐かしいです。 「プルーン」というドライフルーツをご存じでしょうか。あれも、かつては種ごと干したものが主流でしたが、今はほとんどが「種抜き」です。２週間ほど前にどこかのスーパーで「種あり」を見かけたのですが、家にまだストック(種抜きの)があったので買いそびれました。そして今日買いにいったら、私が店を覚え違えたのか、見つからないのです…。 「むき甘栗」も「種抜きプルーン」も、消費者のニーズ（手間がかからず、手を汚さず、ごみを出さない）に応えて開発されたものだと思います。でも、その「手間」が味わいを引き立てる、ということもあると思うんです。 甘栗は、指先を黒くしながら、皮に爪を立てパキッと割って食べたい。プルーンは口の中で歯と舌を使って種から実を剥がし、吐き出す前の種をしゃぶりたい。 ほかにも似たような例がありましたら、ぜひ教えていただきたいです。