山型食パン：よく焼きたいが、ミミの山のところを焦がさない方法

レス12

（トピ主 1 ）

🙂

キツネ色

2022年02月07日 12:54

話題

開いてくださりありがとうございます。サクッとした食パンが好きで、あるメーカーの山型食パンをよく購入しています。トースターでこんがり深めに焼くのが好きなのですが、そうすると、ミミの山のところだけが、黒く焦げてしまいます。どうしたら、ミミの山のところを焦がさずに、こんがりと焼くことが出来るでしょうか？何かしらのアイデアやヒントを頂戴できれば幸いです。どうぞよろしくお願いします。

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#食

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アルミホイルをかける

🙂

ooba

2022年02月07日 15:17

ある程度焼けたら、アルミホイルをかぶせておけば焦げにくくなります

トピ内ID：ddf90824e711adc4

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アルミホイル

🙂

こまさん

2022年02月07日 15:13

ミミの山の部分にだけアルミホイルを被せて焼けば焦げないと思います。もしくは最新型の焼きムラのないタイプのトースターに買い替える。きっとミミの山の部分に伝熱線？ガラス管が当たるんでしょうね。

トピ内ID：6fab91c90a204480

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提案二つ

ささにしき

2022年02月07日 15:13

オーブントースターなどなら、焦がしたくない山の部分をアルミホイルで覆うと焦げにくくなります。あと、表面に焼き目を付けたいならば、フライパンで焼くことも出来ますよ。加熱したフライパンに、フライ返しなどで均等に押し付けるとこんがりした焼き目が付きます。学生時代、トースターがない時の裏技でよく焼いてました。

トピ内ID：a50920649963584d

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焦げやすい所を

🙂

いち子

2022年02月07日 15:13

アルミホイルでガードするといいですよ。

トピ内ID：4c001b9a4eb17003

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おいしいですよね。

🙂

nene

2022年02月07日 15:21

夫が山型食パンで作るピザトーストを好むものですからよく作ります。まず軽くトーストしてから、アルミホイルで上面を残して耳まで包み、具材を乗せてチーズに焦げ目がつくまで高温で焼くのですが、こうすれば下面とミミは焦げません。両面こんがり焼くのなら、軽くトーストした後に耳をぐるりとホイルでガードしたらいかがでしょうか。おいしいものを頂くには、手間がかかるものですね。

トピ内ID：c2cebf09bc43d94d

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アルミホイル

🙂

もっさん

2022年02月07日 15:21

アルミホイルで焦げ易い所を覆ってみましょう。私はミミだけカリっとさせたい時とかによく使っています。

トピ内ID：92f84ca6134de6ad

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置く方向？

🙂

通行人A

2022年02月07日 15:21

例えば山のところを奥にしているなら手前になるように置くとか・・・そういう事ではないのでしょうか。どの方向にしても山のところが焦げるのですか？だったら焦げそうなところにアルミホイルを被せる。そうすれば防げると思いますけど。

トピ内ID：5764ffed423d3702

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アルミホイルで覆う

🙂

るう

2022年02月07日 15:31

ある程度焼けてから、または最初にアルミホイルで熱が当たらないようにして、ほどよいところで外せばよいのでは。

トピ内ID：91db2403ab855335

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先に食べる

🙂

ぱんぱぱん

2022年02月07日 15:39

ミミの山をカットするなり、ちぎるなりして先に食べちゃいましょう。そしたらもう焦げを気にしなくてすみます。

トピ内ID：2c1dae2b5ba79c97

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アルミホイル：ありがとうございます

🙂

キツネ色トピ主

2022年02月07日 16:25

短時間にたくさんのレスを頂戴しありがとうございます。アルミホイルと置く方向ですね。７割ほど焼き目がついたら、途中で一度取り出し、ミミの山のところをアルミホイルで覆って（あるいはアルミホイルに載せて）、最後の焼き目をつける。と同時に、置く方向を変えてみて、ベストな方角を探す。という脳内シミュレーションをしています。美味しいものをいただくには、ひと手間が大事なんですね。

トピ内ID：6467897597c34167

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くっつかないホイルを

🙂

おばはん

2022年02月07日 17:08

私は家事が苦手で、お掃除が大嫌い。ですので、オーブントースターには予めくっつかないホイルを敷いています。そうするとパンの溶けたチーズがこぼれて落ちるのを防げたり、パン屑掃除も少なくて済みます。で、山型パンの焦げ目を防ぐ方法ですが、この敷いているホイルを折り返しておくとそこにはまるようにパンを入れるだけ。一度お試しください。

トピ内ID：978d8909146b9924

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フライパンで

🙂

インコし

2022年02月07日 19:41

フライパンで焼くと良いです。底が丸い耐熱皿を重しにするときれいに焼けます。ガスなら網で焼くのも一つの方法ですよ。少し前は100円ショップで石綿の焼き網ががありましたが、最近はもう少し高いようです。

トピ内ID：1850443f3bd45ede

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