玉ねぎありとなしの親子丼を同時に作る方法

レス22

（トピ主 1 ）

😅

こゆき

2022年05月01日 14:57

話題

夫、子供2人（0歳、2歳）の4人家族の主婦です。
夫と上の子がかなりの偏食で、料理のことで悩んでいます。主婦の先輩方、お知恵をお借りできれば幸いです。

夫も上の子も野菜が嫌いです。夫に関しては偏食を治してほしいとは思っていません。

手間を減らしたくてなるべく大人の味付け前に取り分けて料理したいのですが、上の子に合わせて野菜を入れると夫が嫌がります。

例えば、親子丼や生姜焼きを作るとき上の子には少しでも野菜を食べてほしいので玉ねぎありで作りたいのですが、夫は玉ねぎありだと食べません。

私も玉ねぎありのほうがいいのですが、子供の幼児食が始まるまでは夫の好みに合わせて、玉ねぎなしで作ってました。

焼きそばもキャベツとにんじんはいらない、もやしと肉だけでいいと言いますが、子供も食べることを考えるとキャベツもにんじんも入れたいです。

洗い物や手間が増えるので、なんとか一緒に作りたいと試行錯誤しましたがうまくいきません。
諦めて別々に作るしかないのでしょうか。

ちなみに夫は帰宅が早くても21時、だいたい22時頃です。外食も多くその日夕食がいるのかどうか分かりません。

麺類が好きだと言うので、帰宅前に夕食がいるときだけ連絡してもらって、うどん、そば、パスタ、ラーメン＋冷凍の焼きおにぎり等簡単に出していました。

21時までには上の子が寝るので、そのあと料理や洗い物があっても平気だったのですが、今は生後1ヶ月の下の子のお世話もあるのでそれが負担になってしまって、できれば夫と子供と私の食事の用意を夕方にまとめて終わらせちゃいたいです。

主婦の先輩方、（そうじゃない方でも）お知恵をお借りできますと助かります。

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親子丼で一人分ずつ作りません？

🙂

料理下手

2022年05月01日 15:24

本当はきちんと野菜食べてほしいですけどね。我が家は四人家族ですが、親子丼用の鍋で順番に作ります。ご主人のときだけ玉ねぎ入れなきゃいいだけのような？生姜焼きは、私は野菜は付け合わせで別に茹でたり炒めたりします。そうすれば面倒ないかも。焼きそばはめんどくさそうですねぇ。ホットプレートでまとめて作り、ご主人には好きな具だけ取って貰えばどうでしょう。

トピ内ID：c9601629a2263602

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私ならば

🙂

アイススプラウト

2022年05月01日 16:25

フライパンで作っています。玉ねぎ鶏肉を出汁で煮て味付け、までを済ませておきます。夫分の鶏肉と汁を取り分けて、残りを卵でとじて完成。夫分の残りを、卵でとじる。フライパンは、洗わずに利用。卵も面倒ならば、一度に割ってといでおく。焼きそばは、トピとお子さん分を野菜入りで作って、ご主人分はボールとレンジで一人分作れば？家族分から肉ともやしを、取り分けておけば楽だと思います。レンジ調理のやり方は、調べればたくさん出てくるから参考にしてください。

トピ内ID：761e044dbb739a5b

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わお。

🙂

さくら

2022年05月01日 16:25

面倒くさ。子どもはともかく、旦那は大人の男でしょ？アレルギーでもない限り食べろよとしか思いません。と言うか、親子丼ぐらい自分で作らせたら？主様は玉ねぎありを作り、旦那が玉ねぎなしを作ればいい。

トピ内ID：f9455c02c4cd42e5

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まだ2歳ですよ

督

2022年05月01日 16:25

まだ2歳なので、野菜はみじん切りにしてあげたほうが平和です。そして、玉ねぎ嫌いなら玉ねぎはすりおろすのが一番ですよ。甘くなります。溶きたまごと一緒に煮込みましょう。ちなみにレンコンもすりおろして加熱すると料理にとろみがついて2歳にとって食べやすい料理にかわります。繊維質は2歳だとまだ食べないかもしれないので、みじん切りで味に慣れさせたほうがいいと思うけど。すりおろしは離乳食にも使えますから、根菜はすべてすりおろしで料理するといいと思います。 (みじん切りは形が残るから野菜嫌いにはNGです) あと、ご主人が「食べるか食べないか」のイチゼロ思考なら、盛り付けのタイミングで抜きましょう。炒めるのは一緒にして、お皿にいれなくていいと思います。なぜ、盛っちゃうのかな？

トピ内ID：6946f88bda0b1a53

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親子丼ってもともと別につくるもの

🙂

ろうねこ

2022年05月01日 16:25

まぁ面倒なのでうちもまとめて作りますけども（笑）先に火の通りにくい鶏肉をたれで煮込んだものを作ってそれだけを取り分けておいてそれ以外に野菜を入れて卵でとじるご主人の分は小鍋で別に卵でとじる元々丼ものは小鍋で玉ねぎやネギは最後に別に入れて煮るものですし焼きそばもご主人ように作っておいてキャベツなどは例えば別に炒めて混ぜる取り分けておいて残りに別で炒めたキャベツを混ぜる（レンジで火を通して混ぜてもいいと思いますよ）

トピ内ID：849345728f03ab95

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それを言ったらおしまいよ、かもしれないが

お匿さん

2022年05月01日 16:25

物事を考える時に目的と手段というものがあるわけです。でね、お子様に少しでも野菜を食べさせたいというトピ主さんの目的は分かる。でもね、もう一歩深く物事を考え、きちんと話合いができるか、できていたかが肝心。夫婦間での意識とか考え方の部分だね。ご主人が自分は野菜を食べなくてもよいと考えているのとは別で我が子は野菜嫌いのままで良いと思っているのか、可能なら食べられるようになってほしいと思っているのか…そのあたりが解決策を模索するポイントでもある。だって、それを言ったらおしまいかもしれないが、極端な偏食の人と結婚をするというのは、子無し選択をするなら問題はないけども子供を育てようとすればこういった問題になるのは想定できる範囲の話だからね。つまり結婚してよいのかの問題があり、子供はどうするかの選択の問題でもあるから。ここまでが前提で子供がいる家庭として子供のための食卓のあり方を夫婦である程度は擦り合わせができていないといけないわけです。でも、そういった部分がトピ文から分からない。そうして次に出てくるのが家計的な問題を含めて、ご主人の夕食を用意するか全て本人に任せるかなど経済面と手間の問題になるわけ。ここまでいくと仕事のある日と休みの日の食事で用意の仕方が変えることもできる。そういった話があって一緒の食事内容とする日の献立の選択になるわけです。休日の食事という週の１～２日限定なら何種類かのレパートリー限定でやむを得ずと夫婦で納得できれば良い話。つまりは親子丼でどうするかではなくて、親子丼を一緒の献立のレパートリーに含めるかという考え方をしたほうが良いのではないでしょうか？出汁で煮る段階で玉ねぎをとりわけで、ご主人用は溶き卵をかけてレンチンで良いとなれば解決はできるかもね。

トピ内ID：c0556e72b09d3a78

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フライパンで。

ゆきうさぎ

2022年05月01日 20:21

うちは、フライパンで４人分作ります。ですので、玉ねぎをつゆで加熱する。鶏肉を投入する。鶏肉に火が通る頃、溶き卵を入れる（たまごの３分の２程度）。ふたする。最後に、溶き卵とみつばを投入、すぐに火を止める。で、玉ねぎキライの分は、フライパンの４分の１程度の場所に作る。（お子さんが小さいから、もっと大きく取ってもいいのかな～）鶏肉とたまごとつゆのコーナーを作るというか。で、フライ返しで玉ねぎ抜きコーナーを切り分け、どんぶりによそうと。うちは、娘が三つ葉があまり好きではないので、三つ葉なしコーナーがあり、フライパンの４分の１は三つ葉がない状態になってます。焼きそばは、ぺ〇〇グのインスタント麺でも用意してやりたいですね（笑）。でなければ、あんかけ焼きそばみたいな、麺と具が別のやつにします？キャベツやニンジンはサラダかスープとして出すとか？

トピ内ID：9b2716c47755a655

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仕切り

🙂

kiki

2022年05月02日 12:03

仕切りのあるフライパンでつくれば？親子丼ならそれで解決すると思います。焼きそばはどう調理されているのか知りませんが、私は某料理のお兄さんを真似て、麺と野菜は別で炒めるので、トピの状況なら麺と肉ともやし、それ以外の野菜で炒め、麺とお肉、もやしを味付けして取り分けたら、残りの野菜投入するかな。ただ焼きそばの野菜なんて食べたくなきゃ自分で取り除いてよ！と思いますけどね。

トピ内ID：4b3cfad332079450

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自分でたまねぎを除けて食べて！

ソレイユ

2022年05月02日 12:03

夫対応という事ならば自分でたまねぎを除けて食べて！で、いいんじゃないかな？嫌な人はすごい努力して除けますから・・・ネギ抜きって注文したはずなのにネギ入りで来たラーメンのネギを必死にどんぶりのヘリに張り付けていた友人を見てキライってエネルギーってスゴイ・・・って関心しました(笑) ※若かったのでクレームを入れれる頭はなかった。それができないなら卵を入れる前に鶏と汁を小さいフライパンに入れて卵を入れるじゃないかな。おかわり不可ですが・・・。

トピ内ID：25d0ef1fd752a135

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卵とじ。

🙂

nene

2022年05月02日 12:55

卵でとじる前に、それぞれの丼によそいます。ご主人には玉ねぎなしで。鍋に残したおつゆに卵を入れてとじます。卵とじを丼にのせます。かつ丼もこのやり方で。

トピ内ID：c062ee72b0a89e54

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旦那さんを甘やかしすぎ

🙂

なゆた

2022年05月02日 14:27

玉ねぎ入りが嫌なら自分の分は自分で作れと、我が家なら一蹴です。子どもじゃないんだから

トピ内ID：7fc805d34ff3c01a

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ごめん

🙂

わーまま

2022年05月02日 14:27

夫がよけて食えばと思いました親子丼の玉ねぎは、しっかり煮込むので、存在感がないように感じるのは好き嫌いのない私の意見でしょうか？親子丼と焼きそばの例ならエキスが入るのもだめならともかく途中まで普通に作って、夫の分を具なしでとりわけは可能だと思います親子丼なら、卵を入れる前に汁と肉を取り出せばいい焼きそばなら、麺と肉だけ分ければよい多少混じってもだめなら、食うなでいいもの食の好みが合わな過ぎる人って、一緒に生活できないなぁと思いますといってもうちの夫も気に入らないおかずの時は機嫌が悪いです義母も好き嫌いが多くて、面倒な性格似てるなぁと思って嫌になります

トピ内ID：c9fb607caccee69e

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自分でやらせば？

🙂

リバウンド

2022年05月02日 15:09

親子丼なら、盛り付け後に、トングで玉葱だけ取り除いてあげたらいい。と言うか、自分で取り除いて食べさせたらいい。夫に対して過保護過ぎます。

トピ内ID：85aa981735554206

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手間よりもご主人の健康重視で！

🙂

そら

2022年05月02日 17:12

アレルギーでなければ、時間、水光熱費、材料費等を勘案しても普通に作るのがベストでは？しかも、家で食べるかわからないのでしょう？月収手取りで100万位稼いできて、ボーナスもそれなりにもらっているなら、野菜ジュース等を使ったりして、コストも時間もかけられるでしょう。しかし、そうではないなら物理的に無理では？これから一生続きますよ。ご主人にご飯をつくるという生活が続くかぎり。アレルギーやカリウム制限等で、医師から食事の制限を指示されてるなら手間を惜しむわけにはいきませんが、違うのであればご主人に自分の都合のよいレベルで頑張ってもらったら。 2種類使うなら、手間もコストも二倍です。数値化しろといわれたら、工業簿記でやる仕掛品の要領で数値化して、たとえば… 親子丼を作る際のコストをだし×30した数字を出してみたら良いと思う。メニューは毎回のかわるから、材料費で増減するけど、大方こんなもん。適度にはわかると思うの。偏食の人って、嫌いなものを食べないで済むためのパワーって半端ないので。うちも主人が偏食です。緑黄色野菜は全般苦手です。ですが、長生きしてほしいからと、いうとしゃーなしで食べてくれます。主人は医療従事者なので、栄養バランスが大事な事は理解してくれてるから説得はラクです。私の事を大切にしてくれてますが、1番は孫の顔をみたいからみたいです… （息子はまだ中1…）個人的にはたかが偏食と舐めずに、ちゃんと話した方がよいと思う。将来、糖尿病、高血圧、腎臓病のコンボになり、人口透析とかが必要になったら大変ですよ。仕事は普通にできなくなるし、住む場所も透析病院の近くに引越しとかにもなるかもしれません。透析治療を受けてる方に申し訳ないけど、あれは拷問だと思う。飲めるお水の量も制限され、好きなものも食べれず、お風呂も1日おきになるし…

トピ内ID：f64b5899dce9c6bb

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ご主人ご自身でよける一択

🙂

匿名

2022年05月02日 20:08

2歳差の子育て、今後家事育児仕事の両立、ママは大変になる一方ですから、「別に作る」や「夫に合わせ統一する」をしてはおかしくなりますよ。子供の父親として変わってもらわないと。ご主人が超高給取りだったら、料理人を雇うか。どんな料理でも「旬の野菜たっぷりのおかず」と「ご主人の偏食おかず」と二つのコンロに二つの鍋で左右同時進行するしかありませんね。そうするとコンロ3つでも汁物と副菜と親子丼の頭とで塞がってしまいますから、偏食おかずを別作りではどうしても副菜か汁物が犠牲になるので食育としても別作りは悪影響でしかありません。段取りや工夫で慣れれば二つ同時進行は単純に可能ではありますが、あえてそれは決してしてはいけないと私は強く言いたいです。奥様が作る家庭料理は料理人がオーダーを受けるのとは意味が違います。明らかにご主人が自分で避けるべき。さて、健康のためにも野菜はたっぷり食べて欲しいですね。お子さんのために、パパは健康で長生きしなきゃいけませんから。サプリ等は野菜の代わりにはなりません。

トピ内ID：57d208f718cc0abc

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そもそもの話

🙂

ザンパノ

2022年05月02日 20:48

そもそもですが、玉ねぎ無しの親子丼はあり得ません。キャベツ無しの焼きそばも然り。まず完成品を作って、そこから嫌な食材だけ避けて食えば良い。しかしひどい偏食ですね。

トピ内ID：849d47728f0c0380

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私なら

🙂

みっちゃん

2022年05月03日 10:44

親子丼、玉ねぎ入りと玉ねぎナシを作るなら。玉ねぎは、玉ねぎだけの鍋を使います。汁は、同じのをそっちの鍋に分けて入れて。玉ねぎは、一緒に固めるのではなくていいと思うので。丼ぶりにご飯入れたら、そこへ具を載せ、玉ねぎも。具は玉子まで混ぜてからでも、そこへ玉ねぎを加えてもいいと思う。焼きそばなども。全部を１つの鍋またはフライパンに入れなくても、後から混ぜるのでもいいと思います。

トピ内ID：10469e07bac57306

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出来そうだけど

🙂

インコし

2022年05月03日 11:32

市販のお惣菜とか具を均等にするために後から入れるやり方をしますよね。実際そういう焼きそば売ってます。焼きそばは先にキャベツと人参を炒めるか茹でるかすればいいのでは。取ってつけた感は否めないですが。親子丼は大きなフライパンがあれば、閉じるところで分けられそうです。ただその解決方法はなにか違うようにも思います。日々のメニューでずっとそれをする訳にはいかないのでは。人参、キャベツ、玉ねぎなどそこまでベーシックなものがダメだとどうにもならないです。嫌いな野菜を避けて食べるのも、アレ見てる方が気分が悪くなります。

トピ内ID：b3cf63de6fb2d829

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フライパンの中で分ける。

🙂

みやん

2022年05月03日 11:52

肉と野菜は別々の位置で。最初から混ぜない、散らさない。息子がキノコ嫌いなので、すみ分け調理してます。 26㎝くらいのフライパンが分けやすいですけどね。親子丼なら、卵は全体的に掛けていいです。生姜焼きも肉と野菜は場所を区切る。もともと、肉なら肉。野菜なら野菜。そういう調理名もありますよ。

トピ内ID：5487673243ffc88a

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お疲れ様です。

🙂

はる

2022年05月03日 12:04

親子丼はフライパンをアルミホイルで仕切ると 1度で玉ねぎ有り、無しの親子丼がつくれますよ。焼きそばは野菜だけラップでくるんでレンチンして後入れ。いかに洗い物を増やさないかをいつも考えてます。

トピ内ID：187cdb7e0544dcb7

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トピ主です。たくさんアイディアありがとうございます！

😣

こゆきトピ主

2022年05月03日 19:20

たくさんのご意見ありがとうございます。全てしっかり読ませていただきました。色々な方法を教えてくださってとても感謝です…！まずはフライパンの中で玉ねぎありコーナー、なしコーナーでやってみようと思います！アルミホイルで仕切る、や、野菜をレンジであと乗せ等も良さそうです！仕切りのあるフライパンも探してみます！自分ではなかなか思いつかないので本当に感謝です…！！！確かに面倒くさいし、黙って食べてくれたらラクだなぁと思いますが、結婚して5年でそれは諦めました…。また、野菜をよけて食べてもらう案も、野菜を避けて器によそうことが面倒、よそった器から野菜を自分で避けてもらうのは、そのチマチマした行為を見ることも、その避けられた野菜を捨てることも私がストレスに感じる、またそもそも野菜が入っていると夫が食べる気が失せるみたいなので、なかなか難しい状況です …。夫に感謝している部分も大きいので、せめて家で食べる食事がストレスにならないよう、また私もなるべく手間とストレスなく料理ができるよう、なんとか工夫してやってみたいと思います。また、子供は2人共男の子なので、将来のお嫁さんを困らせないようなんでも食べられる子になってほしいです…！！子どももとても偏食なので不安です。みじん切りにしたりすりおろしたり、取り分けの際はキッチンバサミで細かくしたりしています。まだ先の話かもしれませんが、子供が幼児食を卒業して夫に違うメニュー（野菜なし）を用意して、「なんでパパはお野菜食べないの？」とか聞かれたらなんて答えようか問題にも頭を悩ませています｡｡｡

トピ内ID：a45771d554641eeb

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いやいや言われますよ

🙂

30代前半5児の母

2022年05月04日 11:04

パパだけなんで違うの？って。うちでは主人が偏食ですが、こどもたちの手前少量ですが必ず嫌いなたべものも食べてもらってます。

トピ内ID：76bbdad34ab7cc04

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