帰宅が遅い夫のための晩御飯

レス16

（トピ主 1 ）

❤

ミキ

2022年08月01日 16:19

話題

こんにちは。
夫(32)と二人暮らししている、ミキ(29)と申します。

夫は最近仕事が忙しく、朝7時に起きて仕事に行き、23時半～0時半頃に帰ってきます。
私も同じ職場で働いていた事があるので、どう忙しいのかは想像がつきます。

そんな夫は「晩御飯はしっかり食べてから寝たい」と言うので
主に夫の好物を作って帰りを待っているのですが…
いかんせん夫の好きな献立は、子供の好きそうな献立（唐揚げ、ハンバーグ、ラーメン、ピザ等）と、消化に悪そうな食べ物ばかりなのです。

夫は帰宅後すぐに晩御飯を食べ、その30分後に歯磨き、そしておやすみ3秒で寝る（気絶している）ので身体が心配です。
※お風呂は余力があれば帰宅後、眠ければ朝起きてから入っています

そこで、平日用の晩御飯として
”食べ応えがあるが、消化のよいメインディッシュ”
があれば教えていただけないでしょうか？

ちょっと矛盾しているかもしれませんが、「消化のよい食べ物」とネットで調べると「おかゆ」「よく煮たうどん」と、病人向けのようなメニューばかり出てきてしまうのです。
一度そういったメニューはどうかと伝えたところ、苦笑いをしていたのでやめました。（いつもは献立を伝えると、疲れた顔から一気に笑顔になります）

知恵をお貸しくださると嬉しいです。

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食べてすぐ寝るはあんまり・・・

🙂

cloud

2022年08月01日 20:34

　短い間なら（数日とか１週間程度）だけど、常態化させると糖尿病初め色んなリスクがありますね。　会社で１９時前後に軽食摂って、夕飯も消化がよく胃腸の負担になり難いもの。　逆に朝に１５分でも早くに起きて、しっかり食べる方が身体にも頭にも良いんだけどね、

トピ内ID：cc76b08a2138aff9

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大根おろし

🙂

うし

2022年08月02日 11:46

・和風ハンバーグ・唐揚げみぞれポン酢がけ大根おろしには消化酵素が多く含まれるので、揚げ物やハンバーグと一緒に食べると良いです。次の日に胃もたれしません。鶏肉のみぞれ煮も美味しいですが、酵素は熱に弱いため、できれば生で食べるほうが効果的です。私は電動の大根おろし器を使っています。

トピ内ID：7257ba6f7c8c83ae

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揚げ物はやめる

🙂

ブヒ

2022年08月02日 12:05

平日は連日夜遅い食事が続くなら、優しい食事と好きな食事を交互に出す等工夫するのも良いと思います。家でラーメンを作るなら、できるだけアッサリしたものにして、肉はサラダチキン、ゆで卵を入れてボリュームをつける。ラーメンだけでなく、うどんの日も作り、具材には生野菜は利用せず火を通してしっとりさせたものを使う。お粥は物足りないかもしれませんが、リゾットやドリアならいかがですか？野菜をミキサーにかけたり、豆腐やチーズ、ウインナー等も使えば少量でもボリューム出ると思います。ネットで調べれば色々出てきます。ハンバーグドリアにしても良いですよね。ツナギにパン粉ではなく、オカラや玉ねぎ多めにしても良いと思います。また、ハンバーグ等お肉メインの日は炭水化物をやめて、温野菜とミキサーにかけたスープにして負担を減らす。ハンバーグの代わりにロールキャベツにしても良いと思います。ピザは流石に重いので、ピザトーストにする。サラダの代わりにポトフやシチューにする。勿論シチューは油分少なめであっさりと。深夜の食事は確かに体に良くないですが、食べたいものを我慢するのもストレスが溜まるので、好きなものを少しだけ工夫すると良いと思います。うちの夫が激務だった時は、よく湯豆腐や雑炊を作ってました。雑炊は洋風雑炊にして、ウインナー等を入れると、それだけで食べ応えが出るみたいです。後はシチューやスープのお肉は、ミンチにして肉団子にしてました。

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和食

🙂

葛

2022年08月02日 12:05

夫は激務でお昼ご飯が定時に食べられることが少ないので、お弁当を持たせています。お昼ご飯が夕方になることが殆どなので、深夜の帰宅でも、物凄い空腹ではないそうです。深夜なので軽めの食事、和食が多いです。ご飯や麺類などの糖質も摂らないようにしています。煮魚、豚汁、お鍋などが多いです。たまにお刺身や鰻(の白焼き)とか好物なので、出す時もあります。豆腐もよく食べています。いずれも少量です。夏は食欲が減るので、冷やした冬瓜とか揚げなすだけ、ということもあります。寝るだけだから、いいかな、と思う時もあります。夫がよく食べるのは筑前煮。お肉と野菜がバランスよく取れるし、根菜が多いのでよく噛むので少量で満腹感があるそうです。ただし消化がいいかはわかりません。そのかわり朝はしっかり食べていきます。いつお昼が食べられるかわからないので。うちは50代なのでこんな感じです。それでもすき焼きとかトンカツとか、シチューとか食べたい、と夫がいう時は、なるべく週末に作っています。若い頃はさらに激務だったので、消化のいいものなんて、うちは無理でした笑。

トピ内ID：ceb05b2564a4de29

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小皿料理。

🙂

nene

2022年08月02日 12:05

ピザがお好きでしたら、厚揚げを横半分に切り、ピザソースとチーズをのせてグリルで焼きます。肉料理なら消化を助ける大根おろしを合わせてはどうでしょうか。とろろとまぐろで山かけにすれば、するすると食べやすく消化も良いでしょう。手の込んだ一皿よりも、簡単であっさりとした小皿料理を少しずついくつか出せば、ご主人は視覚で満足するのではないでしょうか。

トピ内ID：99c7f3d36016c40d

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うちもそうでした

🙂

れの

2022年08月02日 12:39

うちの夫も30代の頃は同じような生活でした。一般的な夕飯時に食事ができ、帰宅後は夜食程度の生活なら理想なのですが、本当に激務でそれどころではないんですよね。食べてる暇がない。せいぜいコンビニパンかなんかで小腹を抑え、夜中に帰宅してからちゃんとゴハンを食べ、お風呂に入るともう寝なきゃいけない時間。私も身体が心配でした。うちは夫用に別メニューを作るわけではなく、私と同じものを出してましたね。私はそもそも和食が好きで、かつ野菜中心の献立も多め。夫も本当は子供が好きそうなものも好きだけど、文句言うことなく出されたものを食べてくれていました。とはいえたまにはガツンとしたものも食べたいだろう、と作った中で好評だったのは、肉抜きの麻婆豆腐。豆腐はヘルシーだし、ひき肉を使わなければ油っこくない、けど味の濃さはそのままなので満足度が高かったみたい。今では大豆ミートもスーパーで簡単に買えるから、それで代用してもいいかもですね。子供の好きそうなメニューって、要は味の濃い、分かりやすい味のメニューですよね。なので例えばハンバーグなら豆腐を混ぜるとか鶏肉にするとか、でもソースはいつものソースにする、みたいな感じにしてました。うちは今ではアラフィフ。以前ほど帰宅も遅くなく、本人も濃いものはあまり食べられなくなってきたみたいです(笑)。30代のブラックな生活の割に、今のところ体調に大きな影響もなく過ごしています。トピ主さんのところもお元気で過ごせますように。

トピ内ID：aa36ced369249b3d

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しっかり食べるのは朝食と昼弁当、と夫へ説得

🙂

匿名

2022年08月02日 14:37

そのご主人の好物、昼食の弁当にできませんか？家でしっかり好物を食べるのは、平日なら朝食一択です。しっかりした夕食は休日のお楽しみにしましょう。ご主人様へ。朝昼はしっかり食べて下さい。寝る前の夕食は体に悪いので、定時の後に一度夕食タイムを取って下さい。弁当でも、社食でも、外食でも良し。朝、家でしっかり食べ、昼、しっかりと弁当を食べ、夕、定時後に早めの夕食にしたら、帰宅後の夜食はたんぱく質と野菜中心の軽い夜食でいけるはずです。・定時後の早めの夕食なんて無理だよ！というなら、プロテインカロリーバーなどの栄養補給でもいいですが、その分は帰宅後寝る前の夜食をしっかりではなく、朝昼しっかりと食べる・朝起きたばかりでしっかりとなんて食べられないよ！というなら、食べられるように早起きしましょう。早起きのためには、帰宅後スマホやパソコンやテレビなど見ずにすぐに早寝すること。・昼しっかり食べると午後眠くなる！というなら、午後の眠気の原因はご飯・炭水化物ですから、ご飯を減らして薄味のおかずをしっかり増やすことです。レモンを絞ったアジフライや唐揚げならご飯を欲しがらないおかずですね。奥様へ。夜食、たんぱく質は消化が良いですよ。・具沢山の味噌汁やスープや一人小鍋・冷奴や湯豆腐に色々添えてボリューミーに・野菜たっぷりのサラダに蒸し鶏かゆで卵などトッピング

トピ内ID：192d041d73fc7ceb

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平日の夜はメインとして考えない

🙂

ほぼ専業主婦

2022年08月04日 11:45

その時間帯に帰宅して、ガッツリ目に食べてすぐ寝る、よくないですね。せめて、白ご飯だけ抜くとか。サラダと、お肉少な目。冬ならば、一人鍋。まず、ハンバーグにしろ、唐揚げにしろ、量を減らしてみる。サラダ、冷や奴、納豆、とりあえず、量の減ったぶん何かを補充、もしくは、そっちの方で量を増やす。最終的には、平日仕事から帰った後のご飯は、質素、量少な目を目指して、そういうものだと思い込ませる。その代わり、お休みの日の晩ご飯は旦那さんの好きなメニューでたくさん食べてもらう。もちろん白ご飯も可。だけど、何時に食べるかも大事なので、なるべく早い時間帯に食べる癖を付けましょう。

トピ内ID：a2ef1cd365697c75

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好きなものを食べるのが一番

🙂

兼業主婦

2022年08月04日 15:29

消化が悪い、という話もありますが、まだまだお若い身体が肉やがっつりしたものを欲しているんですよ胃が持たれる、等の体調不良を特に感じていなければ、好きなものを出してあげるのが、疲れもとれいいんじゃないかなぁ。疲れているときはがっつり肉系が食べたい気持ちはとてもよくわかるただ、バランスだけは考えて、空揚げには千切りキャベツ、ハンバーグの横にも野菜、お味噌汁を必ず用意する、とか。　さっぱりな冷奴やひじき等の副菜を添えるとか、野菜の漬物を添えるとか。私の最近のお気に入り副菜は、スーパーのモズク酢。とゴマ豆腐　手軽でいいです。　

トピ内ID：b233dd0d484a7e24

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ごめんなさい、全く答えになっていないのですが

🙂

通りすがり

2022年08月04日 16:24

「ある日突然倒れて亡くなっても、おかしくないなぁ」と思ってしまいました。そのままの生活をしていたら、過労で倒れませんかね。コッテリ系が好きなら、糖尿病や高血圧等にもなりそう。今は若いから何とかなっていますが、この生活を続けていたら、あっと言う間に生活習慣病になりそうです。仕事が忙しいなら、人手を増やして貰うか、部下や同僚に仕事の一部を振り分けられませんか？もしくは、新しいシステムを導入するなどして、仕事の効率化を図れませんか？コロナ禍でもあるし、在宅ワークにしてもらうとか。もし、会社の労働環境が悪いなら、労働基準監督署に訴えた方が良いのでは？それとも家が遠いのかしら。ならば、会社の近くに引越ししては？夕飯時に家に一度帰ってきてもらって、まともな夕食を摂ってから、再度会社に行った方が良いのでは？又は、主さんが弁当を届けても良いですね。食事のメニューの前に、まずはご主人の働き方や引越しを考えた方が良いのでは、と思いました。

トピ内ID：2a8e4bccb2a9c65b

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そうですね

🙂

うまこ

2022年08月04日 17:37

消化がどうより、毎日だと生活習慣病になりそうね。パン、おにぎりなどを持っていくか買うかして、１８時ごろに食べてもらう。炭水化物補給を念頭に、軽食でもいいと思う帰宅後は炭水化物は少なめで、野菜の煮物やサラダやあえ物とタンパク質のおかずを食べる。普通のおかずでかまいません。１８時ごろにたべたものと相談して量を摂りましょう

トピ内ID：2ecb7fa8554de8a9

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アドバイスになります

🐱

意地悪猫

2022年08月04日 21:45

旦那さんが17:00～20:00頃の間に食事を摂っていらっしゃれば宜しいのですが、少し休憩を入れながら働き詰めの状況であれば、「お弁当」を持たせて18:00前後に軽い食事を摂って貰うことが、身体の為に良いのではないかと考えます。昼食後何も摂らないで、深夜に帰宅後夕ご飯を摂ると言うスタイルは、身体を壊す原因になります。食事を摂らないでいると、どんなに大量の食事を摂っても「空腹感を満たす」ことが出来ません。なので、もう食べることが出来ない程詰め込み、寝てしまうスタイルになります。そうしたスタイルは、何れ内臓の慢性疾患を招来することになります。肥満や脂肪肝・・・。そうした食生活を簡単に改善できる方法はありません。働く事が一番で、身体の事は意識外だからです。これは、自身のサラリーマン生活から得た知恵です。40歳前後から脂肪肝を警告されていましたが、なかなか改善することが出来ませんでした。大病をして、食生活に問題があると気付いたのはリタイア直前でした。今一度、生きて行くことの大切さについて考えてご覧になられてはと後悔と共にご忠告申し上げます。byサラリーマン先輩

トピ内ID：84b2217e6ea2b079

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うーん

🙂

富山

2022年08月05日 15:06

うちは、割と普通に作ってます。ハンバーグやロールキャベツは、水切りした豆腐を肉と同量入れて、カロリーオフしてます。豚の生姜焼きや、ポークソテーのようなものも、普通に出しますよ。鶏胸肉を一口大にカットして、野菜と炒めたり（オイスター味）、野菜とポン酢醤油で南蛮漬け風にしてみたり、ケチャップと中華だし（＋豆板醬）で鶏チリにしたり。サラダや、野菜はたっぷり用意します。キャベツがやっと安くなってきたので、キャベツと豚小間（豚バラが良いんだろうけど）を鍋一杯に重ねて、蒸したものとかも、野菜が多めで良いメニューではないかな。

トピ内ID：8f9336303b503d90

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朝と昼にお楽しみをつくったら

🙂

マルガリータ

2022年08月05日 20:23

毎日忙しく働いている夫さん、年齢的にもお肉をガッツリ食べたいのはわかります。でも、いくらなんでもその時間の帰宅後では、身体に悪いですよね。日本では夕食が一番しっかりした食事、というイメージがありますが、一番しっかりした食事は昼食、夕食はごく軽く、という地域も、世界では珍しくありません。トピ主さんにお弁当を作るような余裕があるのであれば、お昼のお弁当にしっかり夫さんの好物を入れてあげたらどうでしょう。また、私は50代シングル女性ですが、年齢とともに、夜にガッツリ食べるとすぐに太るようになりました。特に、夜に糖質をとると、てきめんに翌日の体重に響きます。そこで、ガッツリ系メニューで「あれが食べたいっ！」というものがあるときは、夜のうちに仕込みをして、翌日の朝（または休日のブランチ）に食べるようにしています。朝や昼に、夫さんの好きなガッツリ系メニューをしっかり食べてもらって、夜は軽いメニューにしてもらっては？あと、夫さんが好きそうで、消化が悪くなさそうなものを素人なりに考えてみました。・親子丼・クリームシチュー・中の具を鶏ひき肉で作ったロールキャベツ・よーく煮込んだボルシチ・肉じゃがや肉豆腐・魚料理（あっさり系だと食べ応えがないと感じるかもしれないので、照り焼きとかムニエルとか？・水餃子なんかどうでしょうかね？

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冷しゃぶサラダ麺

🙂

R-e

2022年08月06日 12:50

野菜たっぷり麺は素麺や細い乾麺の饂飩豚肉はばら肉ではなく、もも肉（肉は冷やしすぎると固くなるので気をつけて）たれはおろしポン酢脂が少ないので、少しは良いのでは？後は、揚げないチキンかつ胸肉又はササミ焦がしパン粉（検索してね）を使って、オーブンで焼く多少は油控えめになります。大豆ミートや高野豆腐の活用も良いのでは？若いから、ガッツリ食べたいよね。週末は好き放題平日はヘルシーメニューと、メリハリつけてみたら如何でしょうか

トピ内ID：9a80cbfa49f1b676

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