お盆休みに家でクッキーを焼きました。
バターをたっぷり使ってしっとりとしたクッキーは、大変美味で良い香り。
以来、病みつきになってしまいました。
バター90g
砂糖45g
卵黄1個
小麦粉110~120g
塩少々
で作っています。
が・・・最近、今まで履いていたジーンズのファスナーがキツくなっていることが発覚・・・。
クッキーのためだけに、この2カ月で1kgのバターを消費しました。
ついでに体重も1kg増で、そのまんま下腹に蓄積されたみたいです。
ちなみに焼いたクッキーは全部自分で食べてます。
こんなに大量のバターはヤバイ!と思いつつ・・・。
みなさんはどんなレシピで美味しいクッキーを作っていらっしゃいますか?
バター控え目でも美味しいクッキーは作れるでしょうか?
ご指導いただければ嬉しいです。
よろしくお願いします。
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