北海道じゃがいもキタアカリの美味しい食べ方

レス10

（トピ主 3 ）

🙂

ぎんねこ

2022年10月29日 17:26

話題

今日、百貨店の御取り寄せで、北海道江別市からじゃがいもキタアカリが届きました。先ずは蒸かして、じゃがバターにしようと思っていますが、皆様キタアカリの美味しい食べ方、ご存じでしたら、教えてください。グラタン、シチュー、肉じゃが、なんでもござれだと思います。

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キタアカリ、大好きです！

🙂

なな

2022年10月29日 18:17

我が家では調理はせずに、丸ごと洗って少し濡れたままレンチンして皮ごとおやつに食べていましたお弁当には食べやすい大きさに切ってスライスチーズを挟んで入れていました黄みが強いので、カレーやシチューには気になる人は気になるようですもう10年近く前かとおもいますけど、はじめてキタアカリを入れたときはこれ、サツマイモ？と何度も聞かれました(笑) スペイン風オムレツは好評でしたでも、一番は食べたいときにレンチンおやつです調理でなくてごめんなさいね

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きたあかりは

🙂

ささ

2022年10月29日 20:52

きたあかりはあまりカレーなど強めのものはおすすめしないかも。普通の男爵とかで良いというか。肉じゃがも、味付けしだいになるので、私なら勿体無い判断かな。本来の甘味など活用するなら、ふかしてじゃがバター、フライドポテト、ポテサラなどで、いつものジャガイモとの違いを味わって欲しい。

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煮崩れしやすいので

🙂

夫がほぼ主夫

2022年10月30日 10:35

火の入りが早いため煮込み料理につかわれるならご注意を。我が家ではマッシュポテトやポテトサラダに使っています。これからの季節にポタージュスープも美味しそうですね。

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レスします

🙂

みか

2022年10月30日 11:12

キタアカリは熱々の出来立てを食べられるような調理方法がいいと思います。じゃがバター、おいしそうですね。

トピ内ID：9086405c716deedf

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昨日からじゃがバターばかり

🙂

ぎんねこトピ主

2022年10月30日 12:12

昨日から家族の人数分蒸し器で蒸かして、バター付けて食べています。道央からの秋の訪れ。立派なお芋です。 2日後には、鶏シチューに使おうと思います。

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ちょっと手間はかかるかも、ですが

🙂

北国生まれ

2022年10月30日 14:07

北海道から来たジャガイモということで、北海道っぽくイモモチは如何でしょうか。

トピ内ID：4fe8ccb76fb47079

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グラタンもオススメです。

🙂

tomcat

2022年10月30日 15:20

グラタンもオススメです。ベーコン・ゆで卵をのせて焼きます。

トピ内ID：aefccf938e750ea3

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パンのおかず

🙂

エトピリカ

2022年10月31日 11:58

元江別市民です。嬉しいトピをありがとうございます。私がパンの時によく作るのは。皮をむいて輪切りにしてラップでくるみレンジでチン。その後フライパンでウインナーやベーコンと一緒に焼きます。手間要らずで短時間で美味しい。お試しください。

トピ内ID：2147eb9b639ca8a4

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今日はポテトサラダにしてみました。

🙂

ぎんねこトピ主

2022年10月31日 14:41

今日は午前中、夕飯にするべく、茹でてポテトサラダにしてみました。粉が吹いて、黄色くておいしそう。さすがにポテトサラダに向くじゃがいもだということがわかりました。三個ぐらい茹でましたが、一個が大きいのでお鍋一杯になり、ボリュームもあります。ニンジンも北海道の羊蹄山のもので、おいしそうなポテトサラダが出来上がりました。見栄えが全然普段のものと違います。今度はレンチンして、朝ごはんにウィンナーと一緒にフライパンで焼いてみようと思います。ハッシュドポテトにしてもおいしそう。

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ポテトグラタンも美味しいです

🙂

ぎんねこトピ主

2022年11月25日 22:08

最近はまっているのが、茹でてホワイトソースと具材とまぜて、ポテトグラタンにすることです。今夜はベーコンとしめじと玉ねぎのポテトグラタンにしました。キタアカリのほくほく感が、美味しい一品でした。チーズを散らして２２０度で十七分オーブンで焼きます。もう後じゃがいもが、箱の底の方に一段しかないです。十二月中には食べきってしまいます。粉を噴くキタアカリ、大人のお芋という感じです。

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