作りたての食事にこだわる夫と姑

夫　作り置きは干乾びていて食べたくない　 姑　食べる直前に作らないなんて！ 朝、出勤する前に洗濯、掃除、3食分を作り仕事に行き疲れて帰ったら「干からびてる」と言われ（ラップしてあります）外食になり、私は何のために働いてるのか分からなくなります。 最近は姑が孫にまで「何でママは食べる直前に作らないの？びっくり！信じられない」などと吹き込んでいます 夫は家事育児しません、休日も麻雀に行かないときだけ習い事の送り迎えをする程度で、他は自室に籠もり競馬、タバコです（心筋梗塞で3回手術してるためタバコ厳禁にも関わらず） 子ども達との会話の時間や読み聞かせ、早めに寝かせたいので食事の準備は短くしたいのですがわかりあえないようです。 心身の不調である日胸の痛みで起き上がれなくなり体重も40キロを切ってしまったことがあり、（１６０センチ）今はパートの時間を減らしています。 子どもは長期休みなどに義母宅に行くのを楽しみにしているのですが、 次は何を吹き込まれてくるのかと思うと、行かせたくないなと思ってしまいます。 義母も高齢ですのでこの先良い関係でいるにはどうしたら良いでしょうか。