カット野菜　洗いますか？

レス18

（トピ主 1 ）

🙂

FRESH

2023年09月23日 20:30

話題

包丁要らずで便利なカット野菜洗わずに召し上がれますとの表示があるので、そのままレタスを皿に生野菜として盛っていると母親がたとえそんな表示があっても洗ったほうが良い！って言われました。皆様のご家庭はカット野菜は洗いますか？気になってトピしました。

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洗います

詩音

2023年09月23日 21:45

スーパーとかコンビニで売られてるカット野菜は、次亜塩素酸水で洗われてることが多い。体には害は無いとされてますが、私は気になるので自宅では洗い直します。

トピ内ID：897c8e36447d8d65

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洗わないです

🙂

おじさん

2023年09月23日 22:22

洗うくらいなら、最初から自分でキャベツ千切りします。一人なら、袋のままドレッシングかけて食べますね

トピ内ID：9bfee6aab6da181f

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洗うわけがない

🙂

しろくろ

2023年09月24日 10:25

何のためのカット野菜なのよ。洗わずに召し上がれますって書いてるんだからそのまま使います。時短はもちろん、洗い物も出なくて水道代も掛からないのがメリットなんだから。もやしも根菜の水煮も洗いません。もし洗うんだとしても袋の口から水を流し込んでサッと洗うだけ。水切りも袋のまま逆さにするだけです。あとはそのまま鍋にブチ込みます。一人暮らししてた時は、サラダミックスなんかは皿にすら出しませんでした。袋の口をあけたらダイレクトにドレッシングをイン。洗い物を出したくなくて、さらに割り箸を使ってそのまま食べていました。ザルの水洗いひとつすら増やしたくないのですよ。飯より洗い物より、何よりもダラダラのんびりできる自分の時間を確保するのに命懸け。そうです。めんどうく星（せい）のズボラ王国民とは私のことです。

トピ内ID：ba5f2414578efa4a

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洗うのみ

🙂

みさひこ

2023年09月24日 11:09

家でカットした野菜の切り口は茶色になりますよね？でも売られている野菜はならない。何故かわかりますか？それが分かれば、洗うと思います。

トピ内ID：612d12db7bef72c8

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洗います

🙂

都美可

2023年09月24日 11:09

どういう過程を経て袋詰めされているのかわからないですし体に害はないというだけで、清浄ではないという認識です。ですので、使う前にボウルなどで水洗いしてから使用しています。

トピ内ID：c2c9c887b6b7f6f6

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洗います（見た目）

モルドレッド

2023年09月24日 14:29

我が家では洗います。洗って水切りを良くしてボウルに乗せたほうが美味しく見えるからです。

トピ内ID：8d190af49099c2ba

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洗わないです

🙂

ブンブン

2023年09月24日 15:07

カット野菜を買ってる時点であらゆる手間を省こうと思ってる時なので、わざわざ洗わないです。正確に言えば洗う事自体は別にいいのです。水を切るのが嫌。ザルで水を切っても完璧じゃないし、そのためにサラダスピナー出してくるなら、何のためにカット野菜買ったのかって思っちゃう。その気力があるなら普通に野菜刻んでいます。ということで、洗わないです。自分がやらないのなら、誰かが洗ってくれた方が嬉しいですが。

トピ内ID：0b522b0c510b7e9b

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洗いません。

🙂

そら

2023年09月24日 15:27

何のためにカット野菜を買ったの？となりますよね。洗うぐらいなら普通に野菜を買って切ります。

トピ内ID：41c837676717ddee

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ビニール袋のカット野菜は洗う

🙂

うどん

2023年09月24日 16:10

ビニール袋に入ってるカット野菜はザルに入れてさらっと水洗いします。必要ないのかもしれないけど気持ち的に洗いたいんですよね。でもサラダ等もうドレッシングかけるだけとなってる、箱型のパックに入ってるものは洗わないんですよね。書いてみると不思議な自分ルールなんですけど。

トピ内ID：f78b2f77f16d7776

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電解次亜水で殺菌処理されたサラダ用野菜は、洗わない

フ号

2023年09月24日 16:34

サラダ用野菜は、洗って水切りするのが面倒だから買っているので。よく買うメーカーのカット野菜は、次亜塩素酸ナトリウム希釈液ではなく次亜塩素酸水（電解次亜水と表示されていることも）で殺菌処理しているためか、塩素臭が気になったこともないので、これさいわいと洗わず食べています。滅多に買わないけれど、加熱用のカット野菜ミックスは洗ってからつかいます。カットした野菜が水と一緒にパックされているものも、必ず洗ってつかいます。それも、ザルにあけて一緒に入っていた水気をいったん切ってから、ボウルに溜めたたっぷりの水道水の中でザルごと振り洗いします。生食する野菜や果物を次亜塩素酸ナトリウム希釈液または次亜塩素酸水で洗浄殺菌するのは、食品衛生法に定められた必要な処理なので、大量加工・調理されているものは必ず殺菌処理がされているはずです。コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ファミリーレストラン、ファストフード店、弁当屋も、こじゃれたサラダ専門店の野菜も、同じだとおもいますよ。

トピ内ID：110cfcce264a855c

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しない

🙂

眠

2023年09月24日 16:59

しません。生野菜にはまるごとのは、食器洗浄のはたまに利用しますが、、(食器洗浄洗剤容器の裏に説明書ある) カットのはしない。

トピ内ID：a4ad2353725d2c63

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トピ主です

🙂

FRESH トピ主

2023年09月24日 20:17

レス、ありがとうございます。意見がわれてますね私は気にならないので、洗わない派ですが、性格もあるのでしょうか… 横になりますが、洗っている方って無洗米も洗うのかな？気になってしまいました(笑)

トピ内ID：14c9a1971c954d7b

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無洗米洗ってました

電気技術者

2023年09月25日 22:24

トピ主さんが気になるということなので、カット野菜は買わないけれど、無洗米は買っていたことがある私が回答しましょう（笑）。無洗米も洗いました（笑）。米粉が多いと、炊飯器の中で糊のようになるということで、それを減らすために洗ってました。世の中、それぞれの理由があるのです。

トピ内ID：486befb93c24891a

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節水

🙂

通りすがり

2023年09月26日 12:29

洗いません。洗う必要がないのと、洗わなくて良いものに水を使う無駄をしたくありません。水は有限です。節水しましょう。

トピ内ID：6b356267a76760ef

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私も疑問でした！

🙂

このみ

2023年09月26日 12:50

昨日、初めて袋に入ったカット野菜を買いました。夜、調理する時に「これって洗うのか？」と呟いたら長女は「洗わないんじゃない？」と。長男は「洗うでしょう」と意見が分かれました。最終的には「お母さんに任せる」とのことだったので洗って使いました。お惣菜売り場にあるカットサラダのは、洗わずに、備え付けられてるドレッシングをかけてそのまま食べてるなぁ…と、思いました。袋詰め…これからも洗って食べる気がします。

トピ内ID：bdf97312e6b4b638

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「無洗米も洗うのかな？」(笑)

🙂

ヨーコ

2023年09月26日 15:48

＞無洗米も洗うのかな？本当だね。笑っちゃうね。たぶんキノコも洗うんじゃないかな。鶏肉も洗うんでしょう。（洗った方が菌が飛び散って危険なんだけど）まぁ好きにさせておけばいいでしょう。私はもちろん「表示を確認して」洗う洗わないを決めています。洗わなくてよいものは洗いません。だってその方が清潔ですから。「もやし」は洗わなくても使えると書いていますが、少しもやし独特の匂いがするので炒め物やレンジ調理の場合はさっと水につけます。茹でこぼす場合は洗いません。

トピ内ID：b6c4e52a26a6f578

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洗うと称して汚してる

🙂

匿名san

2023年09月26日 17:17

カット野菜はほぼ無菌状態です。菌だらけの台所仕事をした手で洗って、わざわざ菌を付着させてどうする。流水くらいでは落ちないよ？手をちゃんと洗っている？ほう。それで完全滅菌できるとでも？健康に害があるほどではないにしても、何も無菌のものに僅かならがらも菌を付着させる合理性は無いと思います。逆に無洗米を洗うのはケースによって合理性はある。無洗米は衛生管理のちゃんとした大量生産品ならいいけど、農家個人でも無洗米は作れちゃうんですよね。無洗米製造機そのものが汚染されいたり、メンテが不完全でヌカの熱吸着材がうまく機能しなくて僅かながらカスが残留することがあります。水につけて何か浮いてくるようならサッと洗った方が綺麗に炊けます。普通米のように2度3度と水を取り替えて洗う必要はありませんから、無洗米としての意味は残ります。もっとも私は気にしないので洗いませんが。

トピ内ID：447064a66b364145

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洗わないです

🙂

べるる

2023年09月26日 17:47

＞家でカットした野菜の切り口は茶色になりますよね？＞でも売られている野菜はならない。何故かわかりますか？私は、何かお薬につけているのだと思っていたのですが TVの番組で『切れ味の違う刃物のおかげ』で、変色しないカット野菜が作られるようになったとナレーションの渡辺真理さんが案内していましたへぇ～っと、それを見てからは、カット野菜も買ってきて使うようになりました。因みに無洗米ですが、私もさっと水ですすぎます。誰が触ったか分からないから嫌とかいう事ではないんですけれど、そのほうがしゃっきり美味しく感じる・・・様な気がして

トピ内ID：776b48363a0bdf17

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