底面水不要のグリルで魚を焼くと煙臭がすごくなりませんか？

実家の両親が両面水なしグリルのついたコンロを使用しています。 初めはうらやましいな、と思っていたんですが焼いているとグリルの底面に落ちた脂が受け皿の鉄板でいぶされて排気口から煙となって立ち上り、これが結構部屋中に広がってすごいんです。 もちろん換気扇は“強”で回していますが吸い込みきれずに、脂の乗った魚を焼いた時などは特に髪から服から臭いが染み付いてしまいます。 これだったらやはり不便でも底面に水を張るタイプの方が脂が水に浸かるので匂いは出ないのでいいかな、なんて思っているんですが。 どなたか使用して同じ様に感じた方いますか？ もしくはこうすれば臭いは防げる、みたいな方法を知っている方いましたら教えていただけたらありがたいです。