副業について

副業を考えています。本業は事務職です。
（1）月2日程度の深夜電話番　23：00～8：00
（2）週末土日どちらか週1日程度でスーパー勤務　4時間程度
（3）週2日程度で仕事終わりからファミレス勤務　フロアか洗い場　4時間程度
長く続けたいと思いますが、どれが続きそうでしょうか。
他にも副業についてこうした方がよかったとかあれば教えてもらえるとありがたいです。