親同士の初顔合わせ時のファッション

この度、息子の結婚が決まり、親同士の初めての顔合わせをする運びとなりました。
ご経験のある皆さまはこのような時、どんなお洋服をお召しになりましたか？

今、わかっていることは、
・会場は料理店（レストラン、ホテル、カフェなどの具体的な場所はまだ未定）
・ランチタイムかティータイムも未定
・年代は、私どもは夫婦とも６０歳、お相手のご両親は５０代半ばから後半？
　
私は普段、フォーマル、カジュアルともパンツスタイルが多いので、今回はそれ以外の春らしい装いをしてみたいと思っております。
ご参考までに私の情報ですが、
・やや長身（163ｃｍ）でやせ型
・ショートヘアで髪は黒染め（少しブラウン）
・全体的な雰囲気は、柔らかさには欠けるが穏やかそう（と、職場の方によく言われます）

これだけの情報で大変申し訳ありませんが、お勧めのファッションやブランドをご教示頂けたらありがたいです。いつも生協やファストファッションばかりで、こういうことに疎いのです。

なお、ショップなどがあまりない地域なので、買い物は水戸～ひたちなか市の周辺で教えていただけると助かります。

どうぞよろしくお願いいたします。